国宴里的淮扬菜：咖喱虾球伴五彩小馒头，一学就会

                             一学就会的淮扬菜，咖喱虾球伴五彩小馒头，摆盘有一定难度。附五彩小馒头做法：绿茶粉、竹炭粉、胡萝卜汁、可可粉，四种不同的粉分开和面，搓细条，然后放一起搓成条，蒸熟剪段即可。

一学就会的淮扬菜，咖喱虾球伴五彩小馒头，摆盘有一定难度。

今天小编继续介绍淮扬菜，大家一起来看看

我们来看下原料：

野生大花虾 两只

花菜 50克

五彩小馒头 一条

具体怎么做呢？

第一步，野生大花虾去壳，取净肉，冲水备用。

第二步，锅放油，爆香蒜子和咖喱叶后，放入咖喱酱，出香后再放虾球和花菜，放入三花淡奶煮开，然后加少许盐调味即可。

第三步，小馒头蒸热后放盘边一起上桌。

附五彩小馒头做法：

绿茶粉、竹炭粉、胡萝卜汁、可可粉，四种不同的粉分开和面，搓细条，然后放一起搓成条，蒸熟剪段即可。