鸡蛋加它煮，清肠毒，祛风，祛湿，超有用！

艾叶的药理作用：艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

艾叶红糖

食材：艾叶一把、红糖一匙

1、艾叶洗净，放入锅中

2、放入冷水

3、煮10分钟左右，至汤汁颜色变浓

4、加入一匙红糖，搅匀，即可关火

滤渣，倒入碗中，趁热喝哦。

艾叶鸡蛋

食材：艾叶25克、鸡蛋2个、红糖25克

做法：

1、将艾叶洗净，放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，再用文火煮25分钟，停火，过滤，收取药液，备用;

2、红糖切成屑;

3、鸡蛋煮熟、去皮;

4、艾叶煮鸡蛋最后一步是将熟鸡蛋放入锅内，在放入鸡蛋之前在锅里加入艾叶药液和红糖，置武火烧沸，再用文火煮8分钟即成。

艾叶煮鸡蛋的技巧艾叶自身带有一股味道，略微有些甘苦，所怕苦的女性朋友可以在喝之前加糖，最好是加红糖，因为红糖对女性来说也是比较好的。这样做出来的艾叶煮鸡蛋不仅能驱寒，还有补血的作用，非常适合女性食用。