香香酥酥的芝麻条,很适合在聚会中作为小点心食用,可以蘸上酸奶油、蛋黄酱、炼乳,味道很不错。
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材料:
中筋面粉 250克 酵母 3克 水 100ml 橄榄油 60ml 糖粉 10克 盐 1/4小量勺 熟芝麻 适量
蘸酱: 酸奶油 适量
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做法:
1、准备材料。
2、将面粉放入硅胶垫上,中间弄个窝,放入盐、酵母、糖粉、水、油。
3、揉匀成光滑面团。
4、揉好的面团。分成10等份。搓成长条状。
5、硅胶垫上撒上芝麻,将面条在芝麻上滚转,这样可以很好的粘在一起。
6、将芝麻条放入烤盘中,放入温暖的地方,静置发酵20分钟。
7、烤箱预热,200度,中层,上下火,烤10-15分钟,至表面金黄色。冷却后取出。
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1、可以蘸蛋黄酱、炼乳、淡奶油食用。
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