做一个简单易学的煎鸡蛋饼---------------------------------------土鸡蛋两个！
再把鸡蛋捣碎--------------------加少许盐---------------------------拌匀！
锅中火烧热，加少许油，旋转润滑锅面，油刚冒烟时，火关小点，用筷子把捣碎的鸡蛋缓缓加入锅中央，并慢慢由里到外旋转铺开，行成圆饼状。
几十秒钟后-------------------蛋饼开始凝固---------------------渐渐至金黄！
然后用锅勺把蛋饼小心翻个边--------------------------------旋转着锅体再煎！
如此重复翻煎几遍------------直至煎到你喜欢的金黄色（深色好看些），加葱花！
最后小心（防蛋饼断碎）装碟----------------------------------再撒少许葱花！
酥脆香甜---------------------------------------------蛋香，葱香，香香入鼻！
黄灿灿的煎蛋饼----------------------------------------也是海贼们的喜爱啦！
喜辣，放点老干妈豆豉！
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