不久前,家住蓝天嘉苑的田先生发现小区门口新开了一家水果超市。如此一来,新气象路短短100米内就聚集了3家水果店。如今,不难发现,越来越多大小不一的水果店和水果超市出现在禾城的大街小巷,小区附近水果店扎堆的现象尤其明显,水果生意真的那么好赚钱吗?不可否认,嘉兴水果市场竞争已进入白热化状态,行业洗牌在所难免,各家水果店在如此激烈的竞争中采取了哪些手段自救?
现状:
水果店数量疯涨
市场竞争激烈
田先生过去一直钟情于小区门口的百果园水果超市,如今在多了种选择的情况下迅速“移情别恋”。“新开的水果店虽然面积不大,但是环境比较好,给人感觉更舒服。”被“新人”吸引的小区住户不只是田先生一个,百果园老板直言“竞争太激烈”。
百果园老板所言不假,本来已有百果园和开心果园两家水果店的新气象路上最近新开了一家五星果品,而且开心果园即将在马路对面再开一家分店。水果店高密度布局在嘉兴并不少见,家门口的水果店正在“野蛮生长”。
“从去年开始,水果店就在嘉兴遍地开花,可以说现在街上最多的就是水果店。”作为较早在嘉兴做水果连锁生意的人,开心果园负责人王增山一直关注着行业的发展,目前嘉兴水果零售市场已经形成了农产品自销点、小区夫妻店、水果连锁超市、大型超市水果专柜共同竞争的局面,他认为市场已经趋于饱和。
“今年一位上海的朋友打算来嘉兴开水果店,我陪着他转一圈后他就放弃了,因为嘉兴水果店的密度太高了。”王增山坦言,现在一个小区500米范围内至少可以找到3家水果店。
记者走访发现,王增山所言不虚,在巴黎都市附近分布着6家规模不同的水果店,三水湾小区附近的水果店不下5家,城南花园附近也分布着4家水果店和卖场……
“以前人们习惯在农贸市场和夜市摊位上买水果,现在它们已经没有竞争力了。”王增山认为这些摊贩仍旧会存在,但他们的功能只能是“捡漏”。
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