大茴香的功效与作用
促进胃肠蠕动、缓解呕吐
大茴香为八角科八角属八角的俗称,是一种重要的辛香料。一般为无色或淡黄色挥发性油状液体,由茴香脑单萜类化合物单萜类氧化物和倍半萜类化合物等组成,主要成分为反式茴香脑。具有促进胃肠蠕动、缓解呕吐的功效。
1、促进胃肠蠕动:大茴香的主要成分是茴香油,能刺激肠胃神经血管,促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
2、缓解呕吐:大茴香性温,味甘辛,具强烈香味,可用于改善恶心呕吐、胃脘寒痛、腹中冷痛等病症。
禁忌人群
无特殊禁忌人群
适宜人群
痉挛疼痛、消化不良患者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
炖汤: 取适量的大茴香备用,锅中油热加适量的大茴香炒出香味,加葱、姜和提前泡好的鸡肉炒熟,加...
煎熬: 锅中加水放入适量的大茴香、茯苓等药材煎熬好后可直接饮用。
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