日式烤黄花鱼

9.1

吃过清蒸黄花鱼，换个口味，来一道日式烤黄花鱼也不错哟！

预计耗时

30分钟

难易度

微难

适合人数

2人

食材清单

主食材

黄花鱼

250g(1条)

辅料

盐

2g

油

20g

柠檬汁

10g

食谱步骤

1/5

准备好所有材料。

2/5

鱼去除鱼鳞、鱼鳃，剖腹去除内脏并去除脊骨，摊开，洗净，沥干水份（两片鱼肉可以平着摊开就可以，参考图片），鱼表面抹上盐，按摩均匀后，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时。

3/5

从冰箱取出腌制好的鱼，放在垫了油纸的烤盘上。

4/5

烤箱提前预热至200℃后，烤盘放入烤箱中层，上下管200℃烤30分钟。

5/5

烤好后，取出，挤上柠檬汁即可。