给宝宝添加辅食，我们总想着补铁，补钙
补充蛋白质，维生素，却很少提起膳食纤维
宝宝肠胃功能的不断完善
最离不开的就是膳食纤维
好多宝妈问我宝宝便秘怎么办
特别是一些刚开始添加辅食的宝宝
都会遇到便秘的情况
这就非常需要膳食纤维的帮忙
但便秘不是单靠一两顿辅食就能改善的哟
这与水、膳食纤维、B族维生素
的摄入不足都有很大的关系
杂粮薯类蔬果都是富含膳食纤维的食物
它可以促进肠胃的蠕动，促进排便
比如搭配做成的牛油果土豆菠菜泥
就把薯类（土豆）和蔬菜（菠菜）结合在一起
还顺便解决了宝贝们不爱吃蔬菜的烦恼
大一点的宝宝可以多加点温水
做成牛油果土豆菠菜浓汤
菠菜与牛油果搭配，借助了牛油果的香浓
以及绵密的口感，做出像奶油一样蔬菜泥
宝宝不知不觉间多吃了好多的蔬菜
替换成其他的蔬菜也可以哒
不仅适合给小宝宝做一顿辅食
也适合给大宝宝做加餐的小甜点哟
牛油果土豆菠菜泥
食材：土豆40克，牛油果25克，菠菜15克，温水40ml
调料：无
烹制方法：蒸，煮，搅拌
1. 准备食材：土豆40克，牛油果25克，菠菜15克，温水40ml。
PS：我用这个比例做出来的有些浓，喜欢稀一点口感的宝贝可以再适当多加一点温水哈。如果没有牛油果的话，可以省略掉，口感和味道上会有些差别，小宝宝吃没有问题，不会那么挑剔啦~
2. 挑选已经成熟的牛油果，用刀在中间沿着果核儿切一圈。
PS：如果牛油果的表面带着一点绿色，说明还没成熟，要挑选已经变成褐色的牛油果，摸起来不是硬梆梆的。但一定要注意如果牛油果的壳和果肉已经分离，有些空隙即说明熟过火了。
3. 切开之后，左手和右手分别向前后两个方向扭动，牛油果自然分开两瓣。
PS：打开后，里面的果肉是软绵绵的，并且没有黑丝，即说明是刚刚好的状态。
4. 取其中的一瓣，剥掉皮后，切成片状。
PS：一半的牛油果肉大概是40克，取其中的三分之二就差不多了。
5. 土豆去皮后切成小块儿。
PS：别小看土豆的作用，不仅在营养上能够提供B族维生素和膳食纤维，在制作上，也可以让成品变得更粘稠，口感更绵密。土豆同样能够提供碳水化合物，所以是可以替代部分主食的，如果是10个月以下的小宝宝，把这道辅食做为一餐即可。
6. 40克的土豆，25克的牛油果，15克的菠菜已经准备好了。
7. 先把土豆块儿放入辅食机的蒸篮中。
8. 加入水后，按下辅食机的开关，把土豆蒸熟。
9. 如果家里没有辅食机，用蒸锅蒸熟也可以。用辅食机快速蒸煮的话，食物的营养成分会保留得更好些。
10. 蒸土豆同时，把菠菜焯熟。
11. 大概20分钟后，土豆已经蒸得熟。再把菠菜，土豆，牛油果一同放入辅食机的搅拌杯中。
12. 加入少许温水，开始搅拌。我加了40ml的温水，水量比较少，搅拌完的成品比较浓。
PS：如果搅拌机的功率不是很强大，就需要多加一点水，才可以打得很细腻。
13. 搅拌好的牛油果土豆菠菜浓汤，非常细腻，完全看不到菠菜的影子，满满地都是牛油果的浓香。
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