手把手教你做花生火烧

一花一世界

1. 做馅
去皮花生400克，高压锅压透，抿成泥，加白糖125克，花生酱50克，猪油50克，糕粉75克拌匀。
2. 新发面出成片，刷上油酥，油酥不用很厚

卷起来

再出成条状，出剂子，包上花生馅

我包的就是，上面做的花生馅

在亮面刷上蛋清，沾上芝麻，入饼铛，半煎半炸，两面金黄，定好形状后，入烤箱80底火160或180面火25分钟左右，就是下面这个样子了