超市内的牛肉酱价格不菲，小小的一瓶都在10元左右。
今天给大家分享一款秘制牛肉酱的做法，无任何添加剂，不管是自己食用，还是商用，都是极好的，如果你做的多，可以赠送些给朋友。
配方在此，别叫我活雷锋，如果是少量制作，请按比例减少。
【秘制牛肉酱】所需材料
2016-04-02 阿宝特色小吃
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所需材料：
牛后腿肉2000克，葱姜碎各100克，洋葱碎200克，甜面酱300克，花生酱150克，金钩豆瓣酱100克，腊八豆80克，高汤1000克。
不会制作高汤，可到超市购买浓汤宝兑水制作。
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【不含添加剂】详细做法
2016-04-02 阿宝特色小吃
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1、锅入色拉油烧至四成热，下入牛后腿肉碎小火煸炒至变色出香。
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2、将牛肉拨至一旁，下入姜末、蒜末、洋葱碎小火炒香，再加入甜面酱、花生酱、金钩豆瓣酱、腊八豆与牛肉一同炒匀，掺入高汤小火熬20分钟至酱料浓稠，关火盛入保鲜盒备用。
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