哥斯达黎加曾经是西班牙的殖民地，当地人都讲西班牙语，其国名在西班牙语里的意思是"富饶的海岸"。
如果在哥斯达黎加做一次"你幸福吗?"的调查，相信回答"yes"的比例很高。这个面积相当于3个北京市的国家，人口只有北京的1/4，幸福指数在世界却是首屈一指。
按照多数国家的习惯，"你好"是说得最多的见面问候语。可是在哥斯达黎加，人们见面却说："pura vida"――"纯粹生活"。
与中国不同，哥斯达黎加的节假日相对冷清。商店老板、出租车司机、饭馆伙计都不会为了挣钱继续工作。"大家都放假了我们也需要休息。"
哥斯达黎加的咖啡是在1729年由古巴引入的。现在哥斯达黎加的咖啡种植拥有世界上最完善的政府协助体制。虽然哥斯达黎加是世界上第二大香蕉出口国，但除此之外咖啡便是该国农业的第二主要作物了。相较于香蕉，咖啡显然能够带来更可观的效益。
哥斯达黎加的咖啡绝对是在优越环境中长大的精品。这里没有战争带来的经济环境的波动，有政府的大力支持，这里有适合精品咖啡生长的气候和海拔(哥斯达黎加SHB可是生长在海拔1500米左右的精品咖啡)，火山灰质土壤提供咖啡生长的养分，这里有热情而认真的咖啡生产者们。种种优越的条件使得哥斯达黎加的咖啡备受咖啡客们的追捧。其中最受瞩目的是首都圣何塞附近的塔拉珠地区生产的哥斯达黎加·塔拉珠(Tarrazu)。这种咖啡以其优良的品质和丰富均衡的味道闻名。甚至该地区的拉米尼塔农场出产的咖啡更是被认为有与蓝山咖啡相似的风味。
哥斯达黎加在地理位置上属于中美，更靠近南美，哥斯达黎加的咖啡也是具有这样的过渡性和综合性。不像《侏罗纪公园》里的恐龙那样"凶恶"，哥斯达黎加的咖啡可是十分温和的。
"我们赚了钱，更多是存起来。他们赚了钱就去玩，这一点跟国内不一样。"在哥斯达黎加首都圣何塞生活了10年的郑女士说。
郑女士老家在广东，在圣何塞开了一家超市，供应中国的面、酱油等商品。在她看来，身边的哥斯达黎加民众很会享受生活。
"他们很热情，走在路上即使不认识，也会跟你打招呼。"郑女士的当地朋友很多，互相之间偶尔会串门，"因为超市的事很多，不能经常去他们家里吃饭。"
郑女士感觉，相比国内，圣何塞的生活水平比较高，"要跟国内相比，可能治安不太好"。
哥斯达黎加咖啡具有明显的酸度，酸味虽较浓但却不刺激并且发散性很好，整个口腔中都会充满这种类似水果的酸甜香。苦不是很明显，但却带有美好的回甘。没有涩的味道，整体的味道十分纯净均衡，让人感觉十分柔和。如果等其稍微凉一点再品尝，酸味会变得更明显，并且苦甘的感觉也会变得比较浓郁一些，但纯净感和均衡性还是那么出色。
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