“老黑”的独特魅力 来自黑色食物的神奇功效

2014-12-24 11:33 来源：饮食养生健康营养 责编：智慧精灵

营养学家认为，黑色食物不仅具有其他食物所含的营养成分，而且对人体有更加有效的保健功效，因颜色的加深营养更加丰富。今天为大家介绍三大类黑色食物的神奇功效，让您领略一下“老黑”的独特魅力。

黑色谷物类

谷物类代表：黑芝麻，黑米，黑豆

黑芝麻。黑芝麻含有丰富的头发所需营养物质，常用于生发，护发。除此外，它也有很显著的美容功效，常食用黑芝麻可使皮肤光滑柔嫩，还可缓解便秘症状。还有一点是女士们非常喜爱的，吃多了也不用担心发胖的问题，如黑芝麻糊，女士减肥时可放心食用。

黑米：研究表明，黑米所含营养成分远远高于大米等谷类，更具营养。常食黑米对于女性产后体弱，肾虚及体质虚弱的人都有很不错的滋养作用。

黑豆：黑豆含有丰富的营养成分，其中维生素E的含量相当丰富，强大的抗氧化作用使人体细胞免受自由基的侵害，有效延缓机体衰老。

黑色水果类

水果类代表：黑葡萄，桑葚

黑葡萄：相较浅色葡萄，黑葡萄的维C含量更加丰富，可加强人的体质。同时黑葡萄含有更多的具有抗氧化性的花青素等物质，能有效清除体内霸道的自由基，能更好的维护体内细胞。

桑葚味道甜美，即可食用，又可入药，常食用会提高人体防御能力，还具有养肤驻颜的美容功效。

黑色零食类

零食代表：黑巧克力

黑巧克力 ：黑巧克力是深受人们尤其是女性喜爱的零食，口感略苦，却一点也不影响它的人气。黑巧克力有降压，抗衰老的功效，还可以保护心脑血管的健康，之所以对人体由如此保健作用，主要归功于其所含成分---可可脂。营养学家表明，可可脂含量越高，对健康越有保障。

综上，对黑色食物的了解足够深入了吧，既然“老黑“如此营养丰富，大家可以多多食用。特别是那些血糖略低又爱美的女性，一定要多吃，它们所含的就是你所需要的。