东北什锦泡菜的做法步骤详细介绍：

1，把尖椒切小块；香菜大葱切段；卷心菜切丝

2，起锅倒油，油热后将尖椒翻炒出香味，然后连油一起倒在装有其他材料的容器里，放入越食材一半的酱油拌匀，泡半个小时就可以吃了！

这是一道非常下饭的东北传统咸菜，和老虎菜有些相似，但是口味上还是有区别的，和粥绝对是绝配呢！