三农直通车6月18日原创:如果农业也有足球队,那么,中国队的命运一定很惨。食品安全问题层出不穷,不战就屈自己的兵了。
然而,我坚信,中国农业不是中国男足。
如何才能最有效地保证农产品安全呢?如何才能避免商业、政治、科技等诸多强势因素的蹂躏,从而实现农业真正的自强呢?
农业要强,首先在人。精英在农业,农业自然会强。
据悉,中国人民大学博士石嫣女士,按照“社区支持农业”理念创建的绿色农产品产销服务模式——分享收获。他们提倡食在当地、食在当季,本地生产、本地消费。在这里,消费者能买到无公害的食品,而农民也因此收入提高。“分享收获”基地生产的无公害食品主要包括三大类:蔬菜、粮食、肉类。他们采用会员制的方式运作。
石嫣博士农产品“精英化”的做法,本人不敢苟同,但“食在当地、食在当季,本地生产、本地消费”的理念,却非常值得提倡。尽量现在国内净土的存量不多,但只要是自己种自己吃,相信也能有所保障。如果还有多余的,便提供给亲戚朋友,或是周边的人群食用,那么信用问题就解决了,也不用搞什么电子追溯。一有问题,你可以直接去找菜农算帐。
如果真要这样做,那就涉及到一个很重要的问题——中国保留多少农民才合适?
全民当农民,回归小农经济?这显然是天方夜谭。而大量减少农民的数量,把他们赶到城镇去,采用大量机械化来种养,从而实现少数人养活多数人的理想?虽然这是主流意见,但我有所保留。试问,不相信农民,光相信机器就能生产出安全的农产品了吗?
我觉得,相信农民,这是社会分工的底线。鼓励更优秀的人投身农业,这才是正道。每个城镇的80%农产品,都来自周边的乡村,只有20%来自外地。这样不光减少了不必要的物流损耗,还可以保证食品的相对安全。
或许,将来中国农民的数量,比我们设想的要多些,但比现在的要少些。这个度是多少,还请高手指教!
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