图1：1971年，周总理接见伊文思夫妇
图1：1971年，周总理接见伊文思夫妇
1972年-1975年间，尤里斯·伊文思（1898~1989，荷兰电影导演）偕夫人罗丽丹（法籍电影人）在中国拍摄了长达12个小时大型系列纪录片《愚公移山》，摄制组的足迹遍及大庆、上海、南京、青岛、新疆等地。当时，伊文思等人是极少数几位得到官方认可在国内采访、拍摄的境外摄影师（图1），这给他深入基层（工厂、街道等），广泛接触群众带来方便。在片中，你可见到工人、农民、渔民、教授、学生、解放军战士、售货员、演员、手工艺人等，还有他们工作、生活的场景。本文截取伊文思在上海拍摄的《对一座城市的印象》、《上海第三医药商店》等片一些镜头，再现1970年代上海街景，并将这些珍贵的影像分享各位同好。
图2：外滩，黄浦江边
上海街头常有“轧闹猛”现象，只要有人往上凑热闹，不管三七廿一马上有人跟进。侬看，一对夫妻在外滩拍照留影，也会像围观外宾一样里三层外三层，场面邪气壮观（图2）。有辰光，某人走在街头，感觉头颈不适而仰面观天舒展下，旁人见状也会好奇地朝天观望，想晓得他在看啥，开始一二个看，很快一传十、十传百，一大群人都朝天看，还相互询问“啥事体？”，结果，啥事体也没发生过，只是第一个人他活动了下头颈而已。
图3：清晨，上海街头大饼油条摊
图4：清晨，上海街头大饼油条摊
在上海排队买东西是常有的事，就是一大早去买个早点也会排成长龙（图3、4）。上海早点有“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆），大饼、油条最受喜爱。油条刚出锅时，先不急于拿走，会烫手，让它冷一会，然后用短草绳（摊主提供）扎或筷子（自带）串起拿走。
图5：南京西路人民公园门口，乌龟车
图6：北站，乌龟车
1970年代，上海街头跑的差头（出租车）大多是小乌龟车，上海人习称“小乌龟”（图5、6，音xiaowuju）。
图7：南京西路新昌路口，邮局
南京西路新昌路口东北转角的这家邮政支局在当年也可算地标（图7）。1990年以降，在城区建设大变局中，它早已退出历史舞台，无迹可寻了。
图8：延安东路轮渡站
过去，黄浦江两岸过江来往交通极为不便，摆渡船是主要交通工具（图8），若遇大雾天轮渡就停运，急煞去对岸上班人。所以，住了浦东的自喻乡下人，难得到浦西去玩，还说：“伲到上海去白相。”
图9：安义路常德路口，静安区41粮油店
静安区安义路的老照片稀缺，这是我至今见到的它的唯一影像（图9），多亏伊文思大师用镜头记下其瞬间。
图10：乍浦路桥
老底子，人力运输车蛮多的。人力车平地走还比较省力易行，一旦遇到上桥就非常吃力，需要有人推一把，俗称“推桥头”（图10）。不过，大多人力车夫会相互推车，很是默契。笔者读小学时，为写篇周记《记一件好事》，特意去桥堍相帮推人力货车。
图11：南京西路，立丰广东土产食品商店
1938年9月，公诚南货店创立。1967年8月，公成南货店与立丰供销合作社公私合营，改名为“上海立丰广东土产食品商店”。1990年10月，改名为上海立丰食品有限公司（图11）。
图12：南京西路华山路口东望静安寺
图13：南京西路华山路口东北角
图14：华山路南京西路口北望，前方愚园路
此组截屏影像（图12、13、14）再现了当年静安寺及其周边风貌。如今，静安寺片区的变化可谓翻天覆地的，影像中的沿街建筑已无迹可寻。
图15：南京西路805号，王家沙点心店
图16：南京西路805号，王家沙点心店门口买青团
王家沙点心店的素菜馒头、萝卜丝馒头做得蛮好，常常要排长队才能买到。蟹壳黄更是品种多，吃口好！以前还有老虎脚爪供应，吃的人少了，也就不做了，有点可惜。还有很多好吃的东西，这里就不一一列举，有机会你自己去品尝（图15、16）。
图17：小菜场鱼摊头
图18：刮鱼鳞摊
图19：小菜场，盆头菜
过去，小菜场鱼摊头旁边还有专门刮鱼鳞的小摊头，大多是中老年妇女担当（图18）。现在这种事体只有卖鱼摊主自家做了。小菜场里还有卖荤素搭配的小菜，且用盆装，习称“盆头菜”（图19），价钿比各种单买稍微贵点，但免肉票。
图20：徐家汇广场，衡山路华山路口，衡山食品商店
图21：徐家汇广场，交警用喇叭指挥交通
那时，马路上没有交通协管员或辅警，交警指挥交通还是蛮辛苦的，有时会用喇叭提醒来往车辆和行人注意交通安全（图21）。
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