莴笋原名莴苣,又叫香乌笋、千金菜、莴菜、藤菜,属菊科一年或二年生草本。茎直立而粗,嫩时呈棍棒状,肉质肥厚如笋。夏季开黄色舌状花,头状花序有长梗,排成顶生的圆锥状花丛。果实细小,种子黑褐或灰白色。原产地中海沿岸,汉朝时传人我国。 ![]() 莴笋在古代,只有皇帝、大臣方可得食。相传乾隆巡游南京时,传旨取莴苣以供御膳。消息传出,宴席上纷纷效仿,使之身价倍增。 |
莴笋原名莴苣,又叫香乌笋、千金菜、莴菜、藤菜,属菊科一年或二年生草本。茎直立而粗,嫩时呈棍棒状,肉质肥厚如笋。夏季开黄色舌状花,头状花序有长梗,排成顶生的圆锥状花丛。果实细小,种子黑褐或灰白色。原产地中海沿岸,汉朝时传人我国。 ![]() 莴笋在古代,只有皇帝、大臣方可得食。相传乾隆巡游南京时,传旨取莴苣以供御膳。消息传出,宴席上纷纷效仿,使之身价倍增。 |
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