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试试简单方法检测地沟油
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>《察炎观色》
2014.09.24
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一 抽空把您家裡的油,放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油,
二 检测是否地沟油的最简单方法炒菜时放一颗剥皮的蒜头,如果蒜头变红色,就是用地沟油, 含有大量黄麴霉素。
如果油是良好的话,蒜头是白色的。
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