​红糖发糕的做法

用料

中筋面粉/普通面粉 200克

红糖 60克

温水 150克

酵母 4克

红枣 8颗

做法步骤

1、夏天可以用常温的水，冬天推荐用温水化开红糖，倒入酵母搅拌溶解备用。

2、直接倒入面粉搅拌至无干粉。

3、这个时候可以加入适量的红枣肉，或者留着只铺在表面装饰

4、六寸模具内侧抹上适量黄油，垫上油纸方便脱模。

5、面糊倒入模具，点缀上去了核的红枣

6、夏天可以直接常温发酵，冬天需要在温暖的环境中保持酵母活力进行发酵。

7、发酵至两倍大，开火中火蒸30分钟左右取出

8、直接脱模

9、切开趁热吃松软弹牙不粘喉，淡淡红糖香气，内芯还有红枣的果干，健康无添加还快手。

小贴士

就是很简单原料一起搅拌均匀，室温发酵两倍大然后蒸30分钟就可以了，超级快手但又健康好吃，来试试吧。