根据现今人们普遍生活水平与体质条件,“贴秋膘”也应该“现代化”,秋季进补宜以清淡为主,做到营养均衡。专家认为以下食品都是不错的选择:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效。
莲子:能祛余暑,滋补强身。
银耳:有滋阴润肺补气之效。
山药:适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用。
白扁豆:煮粥或煎汤服,可健脾胃、增食欲。
藕:熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补。
牛羊肉:秋天食用牛羊肉可温补气血。栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。红枣:能滋阴润燥、益肺补气。
可以熬制百合莲子粥、山药莲子粥、红枣粟米羹、红枣莲子羊肉汤等食用
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