对于野生食材的寻找，
源于对雪山的敬畏以及希望帮助藏地山农增收的想法
山农生活清苦，守着大山的资源却无法养活一家老小，
加上守旧的思想，山里的人一般都会超生，
这又为生计带来层层压力……
清心湖所有原生食材优选原产地，每一款都是精心挑选过原料和产地的。
纯天然，我们的原生食材都是在绿色的环境下生长、采摘，不喷洒农药，无任何添加。
坚持手工筛选，食材更干净完整。
半野生猴头菇
简介：
清心湖的半野生猴头菇模仿野生猴头菇的生长环境，生长在未受污染的绿色宝地——呼伦贝尔大兴安岭山上，模仿野生猴头菇的生长环境，是有机猴头菇，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
功效：
临床用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛及神经衰弱等。猴头菇最好的功效还是对胃，食道问题的疗愈效果。平时没事多炖点猴头菇来补一补，省去大笔医药费，很有必要！
子涵亲身经历：
14年年底，因为巨大的工作压力，两年以来毫无休息日，无休止的素食工作，我病倒了，记忆中应该是有记忆以来的第一次病倒。吃不下饭，恶心，呕吐，体重一下降了10多斤，医院检查后说白血球比正常人少了一半，胃出现了严重的问题。医生检查后的结论是工作强度太大，压力太大，一次性开了2000多块钱的药，在杭州庆春路新华书店旁边的那个中医院里。
一共抓了两次药，吃了半个月，没有什么大的效果，后来决定不吃了，因为家里人叫我吃吃猴头菇试试，先治好胃病，胃口好了，身体才能好。于是连续一周，每天炖，每顿吃一碗猴头菇汤，一周后，就不再呕吐，而且每顿饭已经能吃下一整碗了！连续炖了一个月，之前不能吃水果，凉水，连饭有点凉都不敢吃的我，就完全可以吃任何冷的东西！！
猴头菇对胃，是真的好东西！
煮法：
泡发：
温热水将猴头菇放入，清洗干净，泡发一个小时以上，
猴头菇会有微微的苦味，如果希望药用价值更高，
就不要再漂洗，连泡好的水一起炖。
如果只要口感，就漂洗一次。
煲汤：
简简单单，但却很补！
快炖好以后，才加调味料：
松茸油，腰果酱，盐，香菇酱，
味道鲜美，营养保存完好！
价格：99元/盒（100克）
野生虎掌菌（獐子菌）
简介：
野生虎掌菌是中国极端珍稀野生菌，产出极为稀少，十分珍贵，是历朝历代宫廷喜爱的名贵山珍。菌帽肉质肥厚、香气浓郁，新鲜时灰褐色的斑纹，霸气十足，不同于任何其他菌类。清心湖的虎掌菌生长在西藏波密地区，海拔5000多米，土壤、空气纯净，千年冰川矿泉滋养，完全没有过任何工业污染！
功效：
性平味甘，能提高人体免疫功能，
抗癌、排毒、缓解肝硬化
对呼吸道疾病有神奇的疗效
关于虎掌菌的传奇经历：
2014年年初，我姐夫的大嫂因为咽喉息肉，动了一次手术，取出息肉后检查发现不是恶性，但自从动手术后声音就开始沙哑，到年底的时候基本说不出话来了，医生建议她再动一次手术，在准备动第二次手术前，有位青城山的道人告诉她，吃虎掌菌可以治疗咽喉问题，似信非信的大嫂买了一斤回来，连续每天炖一次，每天吃三顿，结果一周后说话就已经出声音了，连续吃一个月后声音基本恢复正常。后来我查了各方面的资料，得到这样一段话：虎掌菌药用可消炎并有抗癌作用，对小白鼠肉瘤180抑制率为96.8。
煮法：
泡发：
煮之前将虎掌菌冷水（章子菌不宜用温水浸泡）浸泡一晚，洗净
泡菌菇的水沉淀出来不用倒掉，沉淀后的干净水可以一起炖
煲汤：
放入砂锅，半锅水，
加入红枣，枸杞，虫草花，姜片或自己喜欢的食材，
中火炖一小时，或小火炖2小时。
加盐，腰果酱，花生酱，香油，一点点生抽，大火10分钟。
这样炖出来的菇，口感鲜美，
最大程度的保留了虎掌菌的药用价值。
章子菌扑鼻的香味，醇厚的口感，最适合煲汤，
平时声音，咽喉，肺等方面有点问题，或者口腔异味的亲，
可以经常炖来吃！
价格：129元/盒（100克）
虫草花
简介：
“虫草花”并非花，也不是冬虫夏草。
是模仿冬虫夏草生长环境而人工培育的一种菌类。
虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，
而只有黄色的“草”。
虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、
12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等
清心湖的虫草花，不含硫磺熏染，天然烘干。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都适合。
功效：
含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、多糖类等，能够综合调理人机体内环境，增强和调节人体免疫、提高人体抗病能力
煮法：
加上自己喜欢的食材，野生牛肝菌，玛卡，枸杞，红枣
炖一锅汤，补充全面的营养
价格：29元/盒（100克）
大山包黑玛卡
简介：
原产于南美洲安第斯山脉海拔3500---4500米的高原，数千年来一直被印第安人看做是安地斯山神赐的礼物，是荷尔蒙发动机，治疗不孕症、滋阴补养，男女都适用。
玛卡在中国的种植要完全再现安第斯山玛卡的生长环境，气候、温差、土壤等条件也要完全吻合，才能保证玛卡的营养价值与秘鲁玛卡具有同样的功效。大山包国家公园，位于云南省昭通大山包，是国家级黑颈鹤保护区。四大国际有机认证，云南省农科院全程支持，中国唯一一家通过国际有机认证的玛卡企业！
玛卡有白黄紫黑四种，其中黑玛卡最珍贵效果最好，被誉为“黑钻石”。
功效：
改善阳痿，补充精气。改善精子质量，提高生育力。增加免疫力，远离亚健康。
服用方法：
泡水服用。或者玛卡整果或干片，可以搭配菌菇煲汤。
价格：298元/盒（100克）
大山包黄马卡
原产于南美洲安第斯山脉海拔3500---4500米的高原，数千年来一直被印第安人看做是安地斯山神赐的礼物，是荷尔蒙发动机，治疗不孕症、滋阴补养，男女都适用。
玛卡在中国的种植要完全再现安第斯山玛卡的生长环境，气候、温差、土壤等条件也要完全吻合，才能保证玛卡的营养价值与秘鲁玛卡具有同样的功效。大山包国家公园，位于云南省昭通大山包，是国家级黑颈鹤保护区。四大国际有机认证，云南省农科院全程支持，中国唯一一家通过国际有机认证的玛卡企业！
玛卡有白黄紫黑四种，其中黄玛卡虽然不及黑色玛卡有“黑钻石”之称那么珍贵，但性价比最高。
功效：
改善阳痿，补充精气。改善精子质量，提高生育力。增加免疫力，远离亚健康。
服用方法：
泡水服用。或者玛卡整果或干片，可以搭配菌菇煲汤。
价格：69元/盒（70克）
野生灵芝
灵芝自古以来被认为是长寿的象征，作为“中华仙草”，长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。现代药理学与临床实践证实了灵芝多糖，是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。
网上灵芝价格各异，品质参差不齐，多为人工种植的充当野生灵芝，清心湖能保证的是，这个灵芝，是绝对的野生灵芝！
功效：
灵芝对人体具有双向调节作用，治疗和改善的病种，涉及心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。
关于野生灵芝被骗的故事：
去年年底，为了给清心湖的火锅底料寻找代替荤油，香精等添加剂的天然鲜味原料，我沿着川藏线一路进入青藏高原深处，在小金的一个镇上看到了一位老奶奶在卖野生灵芝，就买了几斤，分享给了几位朋友，后来杭州的一位师兄告诉我她买到了另外一种野生灵芝，并且告诉我，我买的是假的！惊讶之余也感到了真正的好东西不是这么容易找的，直到今年经过青藏高原亲戚的介绍，才找到了真正野生的灵芝。
服用方法：
1、磨粉食用。野生灵芝最有效的是对肝脏的治疗和改善作用，她可以很好的帮助肝脏排毒，有肝脏方面问题的。每日3克，磨粉吞服，多数人3-6个月效果就会出来。（需要磨粉请联系客服，免费帮忙磨粉）
2、粥疗方。灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能帮助神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。
3、汤疗方。灵芝10克，羊肚菌或其他野生菌类20克，玉米，胡萝卜，虫草花等食材放入砂锅中，加入半锅水，煮开后中小火炖2小时，喝汤。此方法的药用效果和营养价值都很好。
注：更多食用方法请查看清心湖淘宝店
价格：268元/盒（100克）
野生小香菇
简介：
野生小香菇，高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，是理想的素食食材！
清心湖的野生小香菇，来自青藏高原深处，带着苔藓，粘着泥土，大小不均，样子丑
这原生食材应该有的样子。
功效：
提高机体免疫功能，野生香菇盖部分含有双链结构的核糖核酸，具有抗癌作用的干扰素
煮法：
野生香菇，虫草花，野生牛肝菌，红枣，枸杞，豆制品，加水浸没，炖2小时，就是一锅美味养生的菌菇汤
价格：78元/盒（100克）
野生红菇
简介：
红菇为天然野生高等真菌，素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称，是闻名世界的食用菌之一，选择性生长在特殊地方的原始硬木阔叶森林中，纯野生采集，产量极低，因此“物以稀为贵”，其营养价值和食疗价值都特别高。红菇有“菇中之王”的美称，系天然营养佳品。其风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。
功效：
含有人必需的多种氨基酸等成分，有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿。
野生红菇有利于产妇哺乳汁减少、贫血等，是女人的养颜靓汤
煮法：
野生红菇，虫草花，野生牛肝菌，红枣，枸杞，豆制品，加水浸没，炖2小时，就是一锅美味养生的菌菇汤。
价格：168元/盒（100克）
野生红乳牛肝菌
简介：
红乳牛肝菌生长于藏地高山松等针叶林地带，由于色泽红艳，肉质细嫩似如牛肝，故而得此名。野生红乳牛肝菌，口感滑爽，肉质细嫩，营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸，对增强人体免疫系统有较好的作用。
功效：
红乳牛肝菌属牛肝菌系列，富含蛋白质，维生素，纤维等，常食可通肠胃，治便秘，助消化，对减肥也有帮助。
煮法：
泡发：
红乳牛肝菌有少量沙子，用冷水泡二十分钟左右，再一片片的仔细清洗，多漂几次。
泡菌菇的水，沉淀半小时，表面的干净水可以一起炖,，最大程度保留营养。
煲汤：
加上自己喜欢的食材，天麻补脑，枸杞宁心，红枣补血
炖一锅汤，补充全面的营养
价格：39元/盒（100克）
野生牛肝菌
简介：
牛肝菌因肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。生长在海拔1500米至3000米高山丛林中，散文家汪曾祺老先生曾多次写文赞美，“牛肝菌—滑，嫩，鲜，香，很好吃。”野生黄牛肝菌，形态壮硕，气味独特，充满林野原始幽香。
功效：
牛肝菌具有清热除烦、追风散寒、养血活血、补虚提神的功效，是配制中药“舒筋丸”的原料。中医认为对缓解贫血、体虚、头晕、有很好的功效。还有较强的抗癌活性和抗流感、预防感冒的作用，可治疗腰腿疼痛、手足麻木。
煮法：
泡发：
简单清洗去浮灰后冷水泡发约1小时，泡菌的水营养丰富，建议留用
煲汤：
放入砂锅，半锅水，加入自己喜欢的食材，中火炖一小时，或小火炖2小时。加盐，腰果酱，花生酱，香油，一点点生抽，大火10分钟就好了。
价格：128元/盒（100克）
清心湖所有花草茶都是精心挑选过原料和产地的。
纯天然，这是清心湖最重要的一个指标。
我们的花草茶都是在绿色的环境下生长、采摘，不喷洒农药，无任何添加。
坚持手工筛选杂质碎叶，花茶更干净、完整。
洋甘菊
洋甘菊安抚效果绝佳，
舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧，
使人放松有耐性，感觉祥和。
减轻忧虑，让心灵平静。
冲泡方法：
每次取数朵，加开水冲泡，三分钟后水温差不多60摄氏度后可加入蜂蜜
注意事项：孕妇不宜饮用
规格：40克/瓶
价格：19.8元
天山雪莲
雪莲花生长在新疆两三千米的高原，是珍贵的药用花卉植物。
具有除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调等功效。
另外，天山雪莲对治疗肾虚腰痛，祛风湿，通经活血等症有明显效果。
冲泡方法：
每次取数朵，清水洗一下，然后放进杯里冲泡
注意事项：孕妇不宜饮用
规格：60克/瓶
价格：9.8元
明列子（兰香子）
明列子有排毒、清热、健脾、养胃保健的功效。吸水后可膨胀30倍，增强饱腹感，减少多余失误的摄入，是减肥必不可少的天然无副作用饮品。
清心湖的明列子来自于自宝岛台湾，汲取新鲜原料，因此闻起来有一丝天然草籽的味道，但是冲泡后会逐渐消散，喝起来也是没有任何味道的, 吃在嘴里QQ滑滑的。
冲泡方法：
用开水冲，不断搅拌。在舌头上感觉下，就可以下咽了。根据子涵的经验，初次喝明列子，一定要加入冰糖、蜂蜜或者自己喜欢的花茶、果汁等，这样才会有更好的口感，坚持饮用才能更好保持苗条健康的身材!
注意事项：低血压者不宜食用，孕妇不宜使用
规格：250克/瓶
价格：29.8元
金边玫瑰
金边玫瑰，女人必备花茶,能美白祛斑、调理内分泌、消除疲劳、调经止痛、安抚情绪。
野生金边玫瑰是欧美大牌玫瑰精油的最好来源，
每年云南野生的金边玫瑰，70%直接出口。
野生的玫瑰，无农药，无催肥，花朵小，有虫眼，有瑕疵。这应该是野生的特色。
冲泡方法：
一次取出6到10颗玫瑰，用沸水冲开，最好盖上杯盖。
注意事项：
孕妇、胃寒、腹泻的人不要饮用，月经量比较多的女性，在经期也不宜饮用。
规格：60克/瓶
价格：29元
长白山人参花
人参花是中国名贵药材之瑰宝,五千年来一直是帝王专用食补圣品。
人参花含有丰富的锗元素，每一百公克11189个PPM，是灵芝的3倍，芦荟的55倍。
锗被誉为'神奇元素' ，具有极好的活性，能消除体内自由基，减缓细胞老化，增强免疫力，防治肿瘤
人参花的产量非常有限,采收100斤人参，才能采到大约1斤人参花。
清心湖的选用长白山的人参花，天然的环境，最自然的风光，造就了长白山最著名的特产——人参，
人参四年才会开花，而人参的花，更是珍品中的珍品！
服用方法：
每次取3到5克泡水，每日1到2次可依据个人口味加冰糖饮用
注意事项：低血压者不宜食用，孕妇不宜使用
规格：40g/瓶
价格：39元
玄米茶
玄米茶既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；
茶米的香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值都极大地超越了传统绿茶饮料。
富含氨基酸和维生素，绿茶中茶多酚抗衰老，抗自由基。
玄米茶兼具绿茶的保健功能和大米的营养价值，可以消除压力，使人放松精神。
冲泡方法：
1、热泡玄米茶：以1汤匙玄米茶（约3g），加入95-100℃热水约200ml，浸泡约1分钟，即可饮用。
2、冰凉玄米茶：以3汤匙玄米茶（约10g），加入95-100℃热水约200ml，浸泡约1分钟后，再加入约800ml冷开水，放入冰箱冷藏室约1小时即可饮用（这是韩国人的喝法）。
注意事项：孕妇不可饮用
规格：60克/瓶
价格：9.6元
黄金牛蒡
牛蒡茶是以牛蒡根为原料的纯天然茶品。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。牛蒡可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。
服用方法：用开水冲泡，5分钟后即可饮用。可根据自己喜好搭配红枣/枸杞/冰糖等饮用，泡至无色时，嚼食更佳。
注意事项：孕妇、低血压患者不宜。
规格：60克/瓶
价格：29元
野生绞股蓝
张家界群山围绕，素有“奇峰三千，秀水八百”的美誉。境内有国家级保护植物56种，中国第一个国家森林公园，这里气候额暖湿润，有大量亚热带植物分布，生产的绞股蓝品质最好，有效成分含量最高。
绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、黄酮类等，能有效调节血糖，促睡眠，缓衰老，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。
冲泡方法：
取5g左右（可适度增减）绞股蓝，加热水（80度左右）约300ML，盖上盖子，浸泡2-3分钟，即可饮用；
注意事项：孕妇不宜饮用，体寒，肠胃不好的人不宜饮用
规格：90克/瓶
价格：18.9元
野生五味子
五味子干果呈黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材，五味子与人参相似，具有“适应原样”作用，类似人参、刺五加而性温和，
能增强人体抗疲劳能力，特别适合中老年人和长期从事脑力劳动、
夜间工作、生活不规律以及体弱多病、视听力衰退者长期使用。
坚持每日用30～50粒，会有意想不到的效果。
冲泡方法：
每次5到10克，加开水冲泡，也可用来煮粥
注意事项：孕妇不宜饮用
规格：140克/瓶
价格：27.9元
所罗门向天果
向天果是一种生长在南太平洋所罗门群岛纯天然野生药用植物果实，有千年的历史。长期食用有助于调理糖尿病、高血压、高血脂、过敏性疾病和内分泌失调等疾病，并且没有副作用。
清心湖的所罗门向天果是在所罗门群岛纯天然无污染的生态环境中孕育而成的，在天然绿洲中生长的原生向天果，经过全天然的晾晒干燥，最大限度的保留了原生态的高品质，高营养成分，药用效果最好，但产量相对较少，较为珍贵。
服用方法：
剥开向天果的外壳，用内果仁。果仁对半掰开，确认内芯为白色。将果仁掰碎，用水直接吞服（不建议咀嚼，其苦味太重）
向天果最佳的食用时间是在用餐后的半小时左右，这个时间食用，吸收最好。
注意事项：孕妇儿童禁用
规格：35克
价格：39元
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