炸藕条

1. 新鲜藕切条，裹上干淀粉

2. 黄油隔热水融化，加入淀粉，盐，水，鸡蛋搅拌成可以拉丝的样子，比较黏稠，如图

3. 裹了干淀粉的藕条放入淀粉糊中裹上淀粉糊，下锅炸至金黄即可（这里忘了拍裹淀粉糊的步骤）

4. 起锅，用漏勺放一下过多的油，可以用厨房纸吸掉

5. 小朋友特别喜欢蘸着番茄酱吃

6. 个人更喜欢原味，奶香味

7. 成品

8. 成品

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