萝卜羊肉汤的做法

饭菜网"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的萝卜羊肉汤做法的图解详细介绍，教您萝卜羊肉汤怎么做，怎么做萝卜羊肉汤才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！

萝卜羊肉汤详细制作步骤

1. 将羊肉片去筋膜，切成约2.5厘米见方的块，先入沸水锅内焯约2分钟，除去血水，捞出沥水后放在锅内；

2. 萝卜削去表皮，冲洗干净，切成约3厘米的滚刀块（菱角块）待用；

3. 先将羊肉锅置旺火上烧沸后，改用文火煮约30分钟；

4. 放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成。

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