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韭黄盒——寻常人家的小幸福

咬过了的,看看内馅!

有时自己都有些奇怪自己爱好实在太少,唯独喜欢和吃的耗劲。其实作为一名家庭主妇,我实在也不够资深,如果不是趁着婆婆这段时间回了老家才做了点不算很像样的东东,我估计进厨房的次数真的是屈指可数,康每日看见我在电脑上晃,实在不懂我为嘛做了几盘菜还摆网上,其实我是给自己加劲而已,我捕捉到了我内心那种蠢蠢欲动的热情,既然喜欢吃,就认真点做,最好来点记录,等老了还可显摆显摆偶年轻时还有过那么几手,呵呵,扯远了,也是三十好几的人了,该成长了,也该静心打理一下生活了。

康是个聪慧有余的孩子,今天拿回的语文试卷又是一个不错的成绩,最让我满意的是他的宽厚性格,可他最不让我满意的就是每天放学的第一句话就是:“妈妈,今天我们吃什么?”虽然他笑纳百味,从不挑食,但他的这样一句问话让我备感压力,觉得他给了我足够的信任,自从我对吃有了那么几分认真,康对我的期望值愈来愈高,真滴不敢辜负呀!

我对自己说:“好好学习,天天向上!”

今天我对康说我要做韭菜盒子给他吃,结果逛超市没了韭菜,只有韭黄,于是我买了韭黄给康做了盒子,家里两位重量极嘉宾给了赞!

度娘说:韭黄 韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品,因无阳光供给,不能产生光合作用合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”;具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。韭黄宜于与鸡蛋同炒。

1、准备原料:韭黄150克、面粉200克、鸡蛋2枚、虾皮适量

2、韭黄洗净切碎

3、锅内烧热油滑散鸡蛋

4、鸡蛋、韭黄、虾皮加入适量食用油后拌入少量食盐拌匀

5、面粉开水和成絮状

6、揉成光滑面团饧制二十分钟

7、分剂

8、擀皮

9、包馅

10、捏花边

11、电饼铛烙制。

小贴士:

韭黄鸡蛋馅不如韭菜馅出水多,较好包成形。

鸡蛋不宜加入过多调料,保持原味较鲜。我只使用了油盐两种调料,加了少量虾皮馅味咸鲜。

打散的鸡蛋不需加盐,拌馅时加入,以免鸡蛋过咸。

早上往电压锅里扔了银耳、莲子、大红枣、冰糖,中午下班回家好一个软糯香甜。康爸说幸福的生活就是有吃有喝,我们虽无大富大贵,但我们珍惜着这样的寻常幸福!

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