秋意浓浓早晚温差较大，清晨习惯性的喝了点水，因为是凉水所以胃倍感不舒服。好象在提醒我在这时节胃已经不太适合那些凉凉的东东啦！它需要温润的食物来温暖它呵护它。
于是今天便煲一了一锅热乎乎地牛尾骨萝卜汤滋润滋润，在这干燥的季节来碗营养美味的汤汤水水，是最容易让人产生幸福感了。秋日里我会经常为家人煲一锅暖胃又暖心的靓汤，一锅好汤不仅营养丰富美味可口，还能滋润整个秋天呢！
牛尾骨萝卜汤中的牛尾益气血、强筋骨，萝卜消食健胃，除痰润肺，二者合一，暖中补虚，益气养血，且味道清香、清淡却又不失鲜美的秋季靓汤。
【原料】：牛尾骨、白萝卜
【配料】：大葱、香菜、盐、黑胡椒粉、料酒
〖制作过程〗：
1 、牛尾骨洗净用冷水烧沸焯去血水捞出备用。
2 、取一煲汤锅注入热水再放入牛尾骨、大葱并喷入适量料酒。
3 、大火煮开后转小火炖两个小时，再加入准备好的萝卜块，继续炖至萝卜酥软。
4、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味，撒入香菜碎即可享用啦。
