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木鱼花的做法大全
郜毛德图书馆
>《美食佳肴》
2014.10.27
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食材
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木鱼花
热量:340 大卡(100克)
分类:
鱼虾蟹贝等水产
,
其它
木鱼花是烹制日餐所不可缺少的配料,由深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富。在日本料理中,从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。
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木鱼花的做法大全
木鱼花的营养价值与功效
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关东煮
快手晚餐~最后还可以下个面
主料:酱油,料酒,
昆布
,
木鱼花
做法by
涅槃的小鸵鸟
2014-10-07收藏6评论0
紫鱼烟肉烧
主料:
木鱼花
,蛋黄酱,
生菜
,馅料:,烤熟的培根肉片,
黄瓜
,
黄油
,奶粉,水,
高筋面粉
,
白砂糖
,
鸡蛋
,酵母,盐,主料:
做法by
食尚先生——王森
2014-09-26收藏22评论0
大阪烧——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱之三
大阪烧是一种蔬菜海鲜煎饼,特色就是可以按自己喜欢食材随意发挥的。用美亚粉尚”...
主料:
面粉
,
卷心菜
,
培根
,
鲜虾
,
鸡蛋
,木鱼花丝,芥末沙拉酱,岛味香鬆,
鱿鱼
做法by
魅力小煮
2014-07-21收藏67评论3
新式肉饼蒸蛋
肉饼蒸蛋是食堂常出现的菜,但是不喜欢肉团死揪揪的赶脚,就改良了下~
主料:
猪肉糜
,
木鱼花
,
鸡蛋
做法by
刘小胖丫
2014-09-14收藏17评论3
日式木鱼花豆腐
主料:
内酯豆腐
,
木鱼花
,
芥末
,日式调味汁,香油
做法by
妍维尼私房菜
2013-06-23收藏521评论16
[汉堡实验室]和风木鱼花鸡肉堡
昨天去三源里菜市场溜达~看见有卖木鱼花的~突然来了灵感就买回来实验了一下~这...
主料:汉堡坯,
木鱼花
,
鸡胸肉
做法by
Snaker的音樂厨房
2014-04-24收藏103评论15
寿喜牛肉龙虾丸火锅
主料:
豆芽菜
,白豆腐,
木耳
,各种蘑菇,龙虾丸,
牛肉片
,
木鱼花
做法by
摩卡羽毛
2014-02-23收藏144评论1
木鱼花煎豆腐
木鱼花煎豆腐其实并不少见,简单的吃法却营养丰富,木鱼花是前些日子做牛肉饭的时...
主料:
日本豆腐
,
木鱼花
做法by
妙妙小姐姐
2013-03-07收藏547评论6
辣椒小饭团
海苔非常轻薄,每天只能吃几克到十几克的重量,所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义...
主料:
鸡蛋
,即食海苔,
木鱼花
,青红辣椒
做法by
居然
2012-07-04收藏685评论4
白萝卜味增汤(简易版)
主料:
蒜苗
,龙虾丸,
木鱼花
,
白萝卜
做法by
摩卡羽毛
2014-03-04收藏82评论0
冬日暖暖的寿喜烧
1、昆布干最好不要洗,只需要用纸巾擦掉灰即可。那些白白的盐才是昆布干的精华,...
主料:日式酱油,蛋液,
黄油
,木鱼花(柴鱼片),昆布干,味淋,清酒
做法by
may0000002
2012-02-08收藏584评论1
出汁-日本料理高汤
要做美味的料理,汤头可是最终要的哦~ Ps:不明原因,以前发过的菜谱全都没...
主料:纯净水或者矿泉水----2L,鲣鱼节(木鱼花)----30g
做法by
大嘴姐姐嘴不大
2013-08-08收藏132评论1
章鱼小丸子
超喜欢章鱼小丸子,自己动手并不难,此方跟传统小丸子有了点小变动,多人尝试后觉...
主料:
沙拉酱
,
木鱼花
,寿司海苔,章鱼模,
包菜
,
洋葱
,
胡萝卜
,盐2,沙茶酱,盐,
鸡蛋
,淀粉,水,
低筋面粉
,酱油
做法by
樱桃水蜜桃
2013-11-19收藏92评论2
章鱼小丸子面包
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空...
主料:海苔碎,
木鱼花
,培根片,脆皮肠,
沙拉酱
做法by
伊莲Helene
2012-07-04收藏310评论3
日式柴香小豆腐
菜谱中提到的木鱼花也叫柴鱼片,是烹制日餐所不可缺少的配料。就像中餐的鸡汤...
主料:福神渍,
木鱼花
,酱黄瓜片,
内酯豆腐
做法by
紫色透明
2012-01-05收藏378评论12
味噌浸萝卜
主料:
白萝卜
,
海带
,
木鱼花
做法by
紫色透明
2012-04-13收藏279评论8
深夜食堂之猫饭
主料:
米饭
,
木鱼花
,淡口酱油
做法by
小甜妹儿
2013-12-07收藏47评论5
鲣鱼乌冬汤面and天妇罗北极虾
主料:
木鱼花
,鲜海带,
乌冬面
,
北极虾
做法by
紫色透明
2012-04-12收藏230评论11
猫饭
主料:
白米饭
,
木鱼花
,生抽,
白芝麻
,
海苔
做法by
妍维尼私房菜
2012-12-15收藏140评论3
木鱼花寿司
自己做点作为中午的便当很方便哦!
主料:
海苔
,
木鱼花
,
黑芝麻
,
米饭
做法by
咖啡鱼潘
2012-01-12收藏191评论8
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