仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺,不仅难以采收且生长期漫长而稀少,科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知,仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。
仙人掌果在娃村里的山坡随处可见,一般在外放牛的老人正午口渴的时候,都会采摘几个仙人掌果来吃,其水分多,可解渴哦!但那时候,娃们可不把这种吃起来很麻烦的野果称为水果。这跟村里各种各样的美味水果比起来,还是逊色了些。很多仙人掌果也是自生自灭,一般都不会有人是特意去采摘来当作水果吃的。一直到我高三的时候,有一次去三亚旅游,结果看到一水果摊上摆放有仙人掌果,当时我诧异了,这个还有拿来卖?这什么情况....?我过去问了下老板.....擦....竟然是十几块钱一斤,我滴妈呀,烂在路边我都不理睬的仙人掌果,在这里卖十几块一斤?? 能有人买嘛? 纳闷的同时,还真有买,听老板娘把这果说得连我自己都想买一斤,什么口感啊,水分啊,营养啊.....听着都让人想抓起个尝尝。
地理分布
仙人掌类植物原产南北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿,部分生长在森林中。多浆植物的多数种类原产南非,仅少数分布于其它各洲的热带、亚热带地区。(在中国大陆云南、广西、海南等地多见)
药用价值
其丰富的植物营养素与抗氧化剂,对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现,仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍,并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素,能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度,富含花青素。
1、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
2、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
3、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
4、脂肪丰富,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
中医食疗
1、行气活血:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
2、祛湿退热:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。
4、养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。
食用方法
1.直接食用。
2.掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。
3.冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。
注意事项
仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,严重会有生命危险!
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