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【案例】食界黑马“俺有田”,打造农产品对接渠道的“王者之途”


自 2013 年以来,古老又传统的农业开始逐步与互联网、电商相结合,由此催生出了不少新模式和机会,比较典型的模式大体可以分为三大类:第一类是 B2C 平台,它们本身不参与农产品的种植,由品牌商或农场直接供货;第二类是参与供给端改造的直营模式,从苗开始,到种植、分选、冷链物流,再到营销都全程参与,面向 C 端直接销售;第三类就是时下热议的 B2B 模式,通过撮合供应商和采购商来进行交易。


在第三类B2B模式中,又可细分为三种:

一是最基础的信息交流与撮合。

二是切入交易环节的云农场。

三是一种属于 “服务” 类,即不参与交易,通过提供门店服务来提高供应商农产品销量的模式,“俺有田” 就属于第三种模式。

“俺有田”隶属于上海农昕电子商务有限公司,创办于2014年,是一家新锐电商公司,专注品牌农食产品对接服务KA商超(俺有田) ,创新打造B2B对接与线下Store service结合,真正做到“对接至门店的最后一米”,有效提高了农产品对接效率和销售额,快速切分电商+零售模式的前端,与Dmall、京东到家等切分的后端完美结合!


“俺有田”只所以选择前期从线下入手,以服务为切入点,直击痛点供应链,未来再从线下走到线上,线上线下最终相互融合的道路,这与俺有田的创始人徐晓峰的个人经历与背景有着千丝万缕的联系。

2012年俺有田的创始人徐晓峰怀着一颗做良心农业的初心,为了心中的梦想离开了曾经工作了7年的神州数码,开始在上海崇明岛承包了 500 亩地,种植优质的农产品。但辛辛苦苦种出来后才发现最大的问题不是种出来、种什么的问题,而是怎么卖、卖给谁的问题。另外卖给批发市场吧价格被压得很低,几乎没有任何利润可言,卖给商超渠道吧,又不知道怎么入驻,怎样打开市场。


其实种什么、卖给谁、怎么卖的问题,已经困扰了大农业领域很多年了,但值得欣慰的是,最近几年中国农业由于国家政策推动,以及互联网电商的兴起,中国农业生产经营主体以及经营模式正在发生着可喜的变化。随着土地流转的加速推进,种植大户、家庭农场、大品牌商和农村合作社正在迅速崛起,农产品品牌意识越来越强,食品安全的问题越来越重视。中国农业的变化,同样带来了农民自身角色的变化,全国各地涌现出很多有技术、懂经营、会管理的“新农人”、新型“职业农民”,中国未来的农业将很大程度依赖于这些大 B 的身上。


徐晓峰由此想到了可以创办一个帮助高品质农产品进入线下商超、便利店渠道的农产品 B2B 交易平台,这就是“俺有田”。“俺有田” 的模式可以简单概括为对接 + 服务,专注于品牌农食产品对接KA商超。


一方面,供应商在“俺有田”平台上填写完自有农产品的品类、产量等信息后,系统会为 TA 自动匹配线下的商超等渠道;另一方面,对接容易,成交难,供应商的问题是自建服务成本太高、销量不可控,退货频次又高,这些只能靠后续的服务去解决。“俺有田”专门在农产品到达线下 KA 商超后,团队会配备 1-2 名专业驻店员工。提供后续更精细化的服务,比如上架、陈列等,帮助提高产品销售额,并在最终的结算额中抽取一定比例的费用作为佣金收入,这样确保供应商不赚钱不收钱,先赚钱再收费的零风险模式。


另外,对于另一个线下渠道便利店而言,“俺有田” 则采取了KA 商超不一样的灵活打法,创新式的采取了反向供货的模式,即帮助便利店做产品组合 + 统配,而非由后者主动提出需求,这样确保便利店单品盈利,单店盈利。

正是由于选对了农产品行业的趋势和方向,找准并解决了农产品面临的痛点,“俺有田”从最初的4人创业团队,发展到目前 20 人左右规模;与家乐福华东地区的 60 家分店和上海市区的 80 家非连锁社区便利店,建立开展了紧密的合作,平台上 SKU 扩展到约两百个,现汇集了 1000多 家左右的供应商,每个月对赌服务合同额达到 800-1000 万。正是一步一步脚踏实地的积累,“俺有田“平台在今年GMIC(全球移动互联网大会)上获得“最佳创新奖”殊荣,并于今年6月顺利获得了 IVP 天使轮融资。


KA(Key Account), 顾名思义指重点客户,即大客户。对广大快消品供应商来说,国内普遍意义的KA零售商主要有3大类:

一国际性的连锁超市百货集团:如沃尔玛,家乐福,Tesco乐购等。

二国内大型连锁超市百货集团,如华润万佳,联华等。

三其他区域性有一定实力的超市百货公司,如江苏苏果、武汉中百等。

KA卖场作为终端的极终形式,近年来得到了飞速发展,触角逐渐从一线城市延伸到了二三线城市。KA卖场在整个社会零售份额中举足轻重,是消费品生产厂商,经销商无法忽略,也无法放弃的市场。然而进入KA渠道后,又往往陷入“不做终端等死,做终端找死”的怪圈,辛辛苦苦一年,到头来还是在帮超市打工,利润却始终差强人意;继续做吧,利润太低,投入产出不成比例;停止合作吧,又没有其他渠道可销售,再说前期已经投入了几十万乃至上百万,总不能就这样打了水漂,真是犹如鸡肋——食之无味,弃之可惜。


其实背后的关键原因就在于是否掌握KA运作的规律,是否足够专业,是否能够认识到开发KA商超渠道的优势和劣势的问题,今天俺有田小编就带大家一起来思考这个问题:

农产品选择KA商超渠道的八大优势

1
节省市场开发费用,节省人力成本
如果厂商选择自建终端渠道的话,费用将会是非常的高昂,如专卖店租金,员工成本等;KA虽然收取各种费用,但是比起自建渠道的费用,还是有相当优势的。如一个红酒厂商在商业地段开一间专卖店,租金动辄上万/月,人员至少需要三人,如平均工资为1500元,则人工成本需4500元/月,其他还有水,电等其他费用;然而进入超市系统,则只需要投入1500元/月,即可以在一个门店拥有一个专柜的陈列位置,而且无须配备销售人员。
2
速度快,效率高
厂商直接开发市场,如果走传统批发或者代理商渠道,需要一个一个批发商,经销商地去谈,需要在全国各地召开招商大会,有时历时数月仍然没有眉目;如果走KA渠道,只需要攻克一个采购,即可进入该系统所有的门店,如与沃尔玛合作,一旦签定合同即代表厂商产品马上可以进入遍及全国的100多家沃尔玛商场销售。
3
直接面对终端顾客和市场,有利于企业了解市场趋势和顾客需求
市场趋势和顾客需求是直接来自终端的第一手信息,有利于企业产品开发和市场营销政策的制定。
4
利润相对较高
KA商超是终端,厂商可以以顾客接受的价格销售,相比批发等渠道,毛利率较高。
5
量大,薄利多销
KA商超是面对大众市场的终端,每天动辄数百万顾客光顾,销售量是惊人的。
6
提升厂商形象和专业度,与超市一起成长
大型连锁KA商超都具有一定的实力和品牌效应,商品能进入连锁超市系统销售本身说明厂家的产品具有一定的竞争力,产品的形象在无形中得到一定提升;要和超市打好交道,厂商不得不加强学习以提升自身的专业度,最终与超市一起做强做大。
7
回款有保证
厂商直接和KA商超合作一般采取购销的形式,对大型连锁超市来说,货款的支付较有保障。
8
发展空间巨大
一个沃尔玛在美国可以做到三千多家商场,何况零售业的“沃尔玛”何止一个;厂商完全不用担心发展空间。象宝洁(P&G)这样的快速消费品巨物霸完全是跟超市一起发展起来的。

俺有田可以解决的KA商超渠道的六大劣势

1
费用投入与销售产出不一定成正比
与连锁商超做生意是一个长期的业务,从投入到产出时间比较长,通常进入一个系统前三个月,甚至前三年都不会有太大的业绩起色;大量的人员费用投入未必能带来巨大的销售,巨大的销售也未必意味着巨额的利润。
2
终端需要不断的维护
商品进入商超后,厂商并非就高枕无忧了,商超行业是一个人的行业,如果没有强有力的终端维护能力也注定不能成功。
3
竞争激烈,淘汰率高
每天都有上百上千的厂商想挤进连锁商超的大门;市场上每天都有无数的同类商品涌现,三分之一的供应商在一年内被淘汰。
4
利润低
“利润低”似乎与优势中的“利润高”正好矛盾,其实二者是并不矛盾的,成熟的商超系统都有严谨的行业数据和专业的采购人员,如家乐福的名言是:“永远不接受第一次报价”;沃尔玛则要求与其合作的厂商必须出示完整详细的产品成本构成表。其目的都只有一个,就是把厂商的利润压到最低。
5
处境被动,易为终端所控制
供应商与商超本来就是博弈的关系,作为厂商,特别是小厂商,与超市谈判的筹码太少,处境较为被动。
6
资金周转周期长

超市都要求30天到120天的货款结帐期,同时要求提高周转率,这样一个厂商在超市系统的货款押款额是很大的。


因此面对KA商超的八大优势以及六大劣势问题,那么该如何能够实现产品有优势、销量有增长、利润有增加、回款快且有保障、库存能减少、市场创新创意不穷呢,俺有田根据多年专业的零售供应链及KA市场营销的经验,特别总结了五大关键点需要特别注意的地方。


五大关键点

1
产品为日常生活用品,定位大众消费品市场,最好是快速消费品
如生鲜商品(蔬菜,水果,熟食,冷冻冷藏食品,肉类,面包,海鲜等)食品杂货(饮料,烟酒,清洁用品,化妆品,干货杂货),非食品(家用电器,文具用品,休闲产品,家庭用品,服装,鞋等)。
2
产品具有市场竞争力
有竞争力的产品通常为:知名品牌,系列产品,独家代理商品,新奇特产品,厂商具有生产开发能力。
3
具有持续供货能力
缺货不仅会导致销售损失,而且还面临商超罚款处罚。
4
现金流充沛,以及专业人才
需要一定资金投入到进场,合同费用,需要特定的服务人员和市场维护人员。
5
战略策略思维,资源人脉保障

有长期在商超渠道发展的计划和策略,有现代终端管理专业知识和销售管理团队,与商超具有某种业务关系(人脉,财务,物流,采购等部门)。


对于针对特定产品,如何能够突破现有的渠道瓶颈,杀出一条血路来,俺有田具有多年的实战和操盘经验,有需要了解的朋友可以联系俺有田,进一步的探讨和合作。


未来只有能为合作伙伴持续带来利益和增长的企业才具有活力,“俺有田”通过与供应商的先信任再合作、先服务再收费模式,以零售供应链行业的大数据为基础,通过精细化的管理和服务,提升合作供应商的增长空间,如山东乐利事食品公司的的乐利事品牌薯片,至今年入驻平台后,同时期对比实现22.6%销售增长。


2015年,“俺有田”目标是以家乐福华东区60家门店为目标,实现农产品对接服务额1亿元,创造10%利润;2016年,“俺有田”目标为覆盖以家乐福为主的全国246家门店,实现对接服务额12亿元,创造利润1.2亿,未来真正实现“俺有田对接最后一米”梦想。


文章来源:馒头哥农业梦工厂



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