我是杨志荣,广东顺德人。一个经历了2G、3G时代的IT老兵,偶遇红心火龙果而开始涉足农业这个新领域。从2010年开始在家乡佛山当地考察了3年之久,终于在2013年觅得佛山高明龙潭村这块接近200亩的风水宝地。选择它的原因,是因为它土壤无污染、水源纯净、空气清新!所以种植出来的火龙果,要比其它的要清甜很多!开始我对农业技术掌握的还不成熟,值得庆幸的是我的拍档有接近15年的种植经验。就这样,我们两个人一拍即合,成立了这家佛山锦园农业科技有限公司。因为我们都是对农业有着浓厚兴趣的人,在大家的共同努力下,2015年我们的火龙果基地第一年产果,产量4万多斤。说实话,看到满园的挂果,我们都很开心!这更加足了我们的干劲!
在种植前,我们请到中科院广东省环境与土壤研究所对水土环境进行检测并提出指导方案。当看到检测结果是那么完美的时候,我和拍档就坚定了做有机农业的方向,这是我们的理想,也算是一种对于农业的情怀吧。方向有了,但现实的情况并不是那样的一帆风顺,毕竟有机标准是农业的塔尖要求。刚开始我们自己摸索有机的方式去种植栽培我们的火龙果,比起其他的种植方式,我们的火龙果生长速度慢,结出的果个头相对小,而成本却又是普通的种植方式的好几倍。但我们还是坚信,安全、有机、自然的农产品一定会赢得客户口碑,即使未能拿到有机认证客户也是会非常认同的。当然从内心深处来说,我们还是希望能够真正的做到有机认证!这样才能扩展渠道,赢得更大的市场。
既然要认证就得按照标准来做。一株小小的火龙果树,每年开花 10~12次,每批花都得在晚上人工授粉,谢花结果后还要经过30多天等待果实成熟。在这漫长的过程,我们需要跟各种病虫、杂草抗争,不能用农药就改用生物菌,不能用除草剂我们就用除草机。为了保证每一个火龙果的品质,在育苗、种植、开花、授粉、结果、采摘、挑选、打包等十几道的工序都按照有机的标准执行,才能送到大伙的嘴里。
有机证书,无论怎样困难,我们一定要拿下!而且我们更要跟国际接轨,引入GAP中国良好农业规范,做国内第一家双认证的火龙果!就这样,我们团队日夜奔波进行产品检测,水、土、空气都严格的经过第三方检测。最终我们拿到了南京国环有机产品转换证和GAP+中国良好农业规范认证! 2016年8月我们将结束转换期,成为正式的有机产品。
在培育的这三年里,日晒雨淋,顽强不屈,茁壮成长,今年终有收成,开花结果,为了让大伙吃上健康、美味的有机火龙果!曾经,我们无数次的担心,怕被虫子吃,没日没夜地看管着,怕产品不安全,用的是有机的、安全的、自然的饲料!
解决了有机认证的问题,接下来我们主要将工作的重点放在了拓展渠道上。我们选择了线上和线下同时进行推广,效果还不错。
目前您的销售情况如何呢?
目前我们的销售情况是这样的,1.线下渠道:优质农产品销售门店;大型水果连锁超市;朋友圈;大公司采购;学校采购。2.线上渠道:公众号、微官网、网站、微店、有赞商城、微商代理、本地电商平台、大型电商平台。
有机产品销售,您认为困难和机会各是什么?
有机产品销售我认为认知程度和信任程度是最重要的。我们的定位就是要做最好的红心火龙果,目标客户的设定也是高端用户,这里的高端不是一定指有钱的土豪,但一定是对食品安全要求高,对生活质量很有要求,同时拥有一定消费能力的人,现在一线城市的消费者对有机食品的认知水平和接受程度还是比较高的,特别是年轻的妈妈们,她们有知识文化,同时对新事物的接受程度比较快,注重生活品质,我认为这是机会。虽然我们对有机种植充满信心,但是真正做到有机种植的成本很高,消费者对产品价格还是很敏感的,而且对国内有机认证持怀疑态度,少数消费者提到花钱可以买认证,国内的确有个别这样的认证机构,所以我们选择的是国内最权威的认证机构之一。同时今年我们计划投入实时视频监控,开放给所有客户,让客户真切的感受到我们产品是真正的有机产品。
还有一个比较大的苦难我认为是物流配送的问题,去年我们选择了顺丰,但是最终因为成本太高放弃了合作,现在还在探寻其他优秀的物流渠道。我认为这些目前还是困难所在。销售渠道拓展,农资资源对接,推广策划,包装设计等等一系列的资源,也希望可以得到提升。我知道新农商学院今年会推出一个“星拍档”各类服务商资源对接的计划,希望到时候能得到咱们平台的帮助。
您觉得哪些销售渠道是比较好可以推荐给大家的?
第一是微商的尝试,之前我们有好几个微商的代理都是苦于找不到好的和放心的产品给孩子,后来发现我们的产品之后就义无反顾的支持我们了。同时我们也在和大的电商平台合作,比如沱沱工社。还有一些本地的英农帮助销售,还有我们自己社群的VIP群客户的试推。并且也可以尝试在香港市场去销售,因为南京国环的有机认证跟香港有机认证是互认的,我们正积极争取跟香港和黄集团合作,将在香港市场进行销售。
有机农产品贵在哪里?
因为我们用的肥料是认证的有机肥,这是普通肥料6倍的价格,我们坚决不用化学农药,而生物菌的价格也是普通的5倍左右。加上人工除草,是普通除草机3倍左右。去年我们销售价格是36元一斤,而广东普通的红心火龙果是8块。
线上线下销售各占多大比例,价格与客户体系如何设计与分配?
我们线上线下的价格基本一致,线下省下的物流成本会回馈给客户,C端的客户相比比较依赖物流服务商,因为我们的品质对时效和果品的保护有很高要求,并且2B比2C的成本会降低很多,所以我们还是更加倾向于B端的客户。
如何做好线上引流?
引流的话由于产能有限,所以没有大的计划,目前是依托各平台的推广和累积的老客户资源去进行有效引流。移动端可以根据微商和社群去推广。但微商是趋势但又是2C,所以有点纠结。
对于微商水果圈的成功案例,您认为可以去复制吗?
成功的微商案例有参考意义,但并不能套用,因为我们自身的产能和火龙果的果期是半年决定不能套用的。我更希望根据自己的定位去做,只做最安全的最好品质的有机火龙果,树立我们锦园的口碑和品牌。
在经营农业的过程中, 您认为遇到的最大的挫折是什么呢?
我认为最大的困难,应该就是去年年底的南方寒潮吧,当时在寒潮来临之前,我们提前采取了防范措施,对所有的果树进行了包裹保护,但没想到真正的问题不是寒潮,而是寒潮过后的内涝问题。那天的雨不是很大,但持续的时间很长,当天晚上10点左右我们去果园查看并没有发现异常,但也在密切的关注着水位变化的情况,到凌晨发现水位变高了,我们就立刻找到有关部门去商议,但是一直到第二天早上7点多,才有人过来打开泵房排洪,但已经来不及了,当时我们果园地势低的地方已经全部被淹了。所以这一次的内涝给我造成了巨大的损失,20多亩的果树和果苗被毁,肥料被冲走,围墙要投入加高,排涝设备要增加投入等等,估算下来,我们的损失超过了百万。
对于这一次的内涝事件,您有哪些经验想告诉大家?
通过这一次的事件造成的巨大损失,我的感悟很深刻。内涝之后我去咨询过相关农业保险机构,但目前还并没有相关保险机构能够接手办理这样的业务,所以我希望在未来中国的保险业在农业这一块能够更加的完善与健全。第二我希望大家能够做好自身农业基地的防范工作,提高自身应对各种自然灾害防御的能力,毕竟在现在的生存发展环境下,没有谁会雪中送炭的。我很想说农业,特别是新农业,其实是一个看上去很丰满,但实际去做却是很骨感的行业,这条路充满了心酸与不易。当我去日本和美国考察有机农业的时候,我看到的是国外的消费者们对农人们工匠精神的尊敬与认可!所以我们还是要充满希望,虽然长路“漫慢”,但仍然要充满希望的走下去,我相信,日本和欧美农业的现在一定也会是我们中国农业的未来,在这里祝福各位新农人朋友,大家能够越来越好!
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