平时处理鸡,经常会有一些不用的多余鸡骨头,好好利用,又是一道好菜。
鸡骨头放锅里先煎。只需要一点点油。
煎到这个程度放入沸水炖。
把表面浮沫撇去。
鸡蛋打散,西红柿切丁。
鸡骨头捞出来。
汤里先放西红柿,再放鸡蛋,注意鸡蛋是过筛的。
![](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
这样的蛋花特别美。放葱花,味精,盐调味。
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晚餐喝这个,饱腹又暖胃。
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赶快回家试试吧。
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平时处理鸡,经常会有一些不用的多余鸡骨头,好好利用,又是一道好菜。
鸡骨头放锅里先煎。只需要一点点油。
煎到这个程度放入沸水炖。
把表面浮沫撇去。
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鸡骨头捞出来。
汤里先放西红柿,再放鸡蛋,注意鸡蛋是过筛的。
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