□许保金
农历二月初二,传说是“龙抬头”的日子,谓之“龙头节”或“春龙节”,这是我国的一个传统节日。二月初,正是惊蛰前后,春回大地,万物复苏,农民耕地翻田,播撒种子,一年的辛勤劳动便开始了。各地过节的习俗不同,在焦作一带,各家各户要在二月初二这天煎炸各种食物,有糖糕、菜角、麻花等。热油滚沸,谓之“熏虫”,民间还流传着这样一句农谚:“二月二不炸,犁地打滑。”
说起这个节日,源远流长,要追溯到上古时代。伏羲女娲兄妹以磨盘相合,烟雾相绕,在神农山结为夫妻后,共生育四个儿子:稻、黍、麦、菽,和这兄弟四人一起长大的还有一个年轻人叫稷。当时人们主要靠打猎为生,即使找到了一些野果、野菜,也不能储藏,难以长期食用,所以人们经常忍饥挨饿。稷看在眼里、急在心里,他下决心,一定要找到能够让大家长期食用的东西,以解决大家的吃饭问题。稷把他的想法告诉了女娲娘娘,娘娘很高兴,非常赞同稷的想法,并让自己的四个儿子给稷作帮手,鼓励他们一定要找到可供人们长期食用的东西。
稷领着兄弟四人出发了,他们跋山涉水,越沟攀崖,走遍了神农山的山山水水,树林草丛。他们不管找到什么草籽,都要采些放嘴里嚼一嚼、尝一尝。一天,稷看到一处高高的山梁上,有一株植物非常好看,高高的秆子头上结着红彤彤的穗,在夕阳的照射下闪着耀眼的红光。稷便想,这东西一定能食用,于是,他便向山梁攀去。荆棘划破了稷的肌肤,石头碰破了稷的膝盖,但稷早忘了疼痛和生死,他一步也不停地向山梁攀去。他终于遍体鳞伤地攀上了高高的山梁,采下了那穗红红的植物。稷尝了尝,味道果然香甜,可以食用。他们五个人寻遍了神农山,当万物萧条、大雪封山时才停下来。最后他们从无数种子中,精挑细选出五种最好的种子满载而归。
第二年农历二月初二这一天,稷和稻、黍、麦、菽四兄弟分别在神农山的五条山谷里开垦出五片土地,他们把五种种子种了进去,开始锄草、浇灌、施肥、灭虫。五种庄稼都茁壮成长,果实累累。到了秋天,他们不但获得了大丰收,而且还总结出了种庄稼的经验,摸准了庄稼生长的习性,然后教人广种庄稼。从此,人们才过上了春播秋收、自种自食的生活。后来人们把稻、黍、麦、菽、稷五个人种植的粮食,分别用其名字命名,把稷在山梁上采下的红色种子称为高粱,又因他们是种在五条山谷里,所以就把粮食统称为“五谷”,而把稷尊称为“神农”以缅怀他尝百草、辨五谷,开创原始农业的伟大功绩。
中华民族是龙的传人,稷他们五个人正是在农历二月初二这一天,在神农山开始了垦荒种地,所以,人们才把这一天称为龙抬头。而他们每人开垦出的荒地,正好是一亩三分地,据说,这就是人们常说的“一亩三分地”的由来。从此,历朝历代的皇帝都纷纷效仿,也在农历二月初二这一天,“皇娘送饭,御驾亲耕”,亲理一亩三分地,给天下百姓作示范,以显示对农耕的重视。
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