端午节有4天的假期,我在家整整宅了4天,除了吃就是睡,唯独今天晚上做了一件特别有意义的事情。对,没错,和老公一起在家玩起了自酿李子酒。很简单,我记录了整个制作过程。
李子酒,李子当然是主角,给他们个个洗干净,擦干净,瞧,排队了,呵呵···
李子要青的,越酸越好,硬一点的,我还拍了特写
再来一张,看看老公刚给洗好的坛子,即将是李子的游泳池了
开始给李子上面划一些口子,酸酸的水就渗透出来了,看着酸闻着更酸,一个个的放到坛子里,洒糖,就是这个样子
是不是很漂亮?再就是倒酒了,老公说糖要少放,太甜会影响口感,放的确实不多
倒了满满2斤白酒进去,没有掺一滴水的,好,就是下面这个样子
煞是好看,哈哈,成功。老公帮忙给坛子封口,从明天开始,3个月后开坛,哈哈,一定很香。睡觉去喽,有兴趣的朋友可以试一下
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