脾胃为后天之本,是因为胃是肉身上的田土,为身体种出营养,身体有营养滋润,方可受想行识。养胃,是养生第一步。
香菇魔芋汤。香菇30克,魔芋180克,葱少许,盐、鸡粉各2克,水淀粉3毫升,食用油适量。促进胃肠蠕动,减少肠道吸收脂肪。
海藻莴笋叶汤。海藻70克,鸡蛋1个,盐、鸡粉各2克,芝麻油2毫升,食用油适量。
山楂藕片汤。莲藕150克,山楂95克,冰糖30克。健脾开胃,滑肠通便。
玉米虾仁汤。西红柿70克,西兰花65克,虾仁60克,玉米粒50克,高汤200毫升,盐2克。
西红柿猪肚汤。西红柿15克,猪肚130克,姜葱少许,盐、鸡粉各2克,料酒5毫升,胡椒粉、食用油适量。健脾养胃,凉血平肝。
银鱼豆腐竹笋汤。竹笋100克,豆腐90克,口蘑80克,银鱼干20克,姜葱少许,盐、鸡粉各2克,料酒4毫升,食用油少许。
鱼丸炖鲜蔬。草鱼300克,上海青80克,香菇45克,胡萝卜70克,姜少许,盐、鸡粉各2克,水淀粉、胡椒粉、食用油适量。
萝卜缨粉丝蛋黄汤。萝卜缨100克,鸡蛋1个,水发粉丝140克,芝麻油3毫升,盐、鸡粉各2克,胡椒粉。生津利气,化湿排毒。
牛蒡山药海带汤。牛蒡140克,水发海带120克,山药100克,枸杞少许,盐鸡粉各2克,胡椒粉、芝麻油适量。健脾益胃,助消化。
西红柿木耳鱼片汤。西红柿90克,水发木耳40克,草鱼200克,姜葱少许,盐鸡粉各2克,水淀粉6毫升,胡椒粉、五香粉、食用油适量。健胃消食,清热解毒。
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