健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
鸡蛋 5个 白糖 适量（根据自己的口感） 玉米油或其他油 少 许
面粉 100g 牛奶 120g
菜谱做法：
1、蛋白和蛋黄分离
2、蛋黄加糖，牛奶搅拌
3、将面粉过筛到蛋黄液里搅拌至无面粉团，再将面粉糊过滤一下，使做出的蛋糕更细腻，再加少许玉米油
4、蛋白分三次加适量白糖，打发至奶油状
5、将打发的蛋白分两次加入面粉糊里，迅速上下拍打均匀
6、电饭煲提前预热，底下加点油，将搅好的糊倒入电饭煲里，摇平，盖上盖保温即可
7、蛋糕出炉
