“盐”多必失，失去的是.......

原标题:“盐”多必失，失去的是.......

中国有句古语叫“言多必失”，话说多了就会有失误，容易闯祸。

而今天，肾上线与各位伙伴们探讨的是，同音不同义的“盐”多必失！盐吃多了，也容易失去，失去的是，咱们心血管的健康和肾脏健康。

吃过多的盐，心、肾不堪其苦

盐，出百味。

又有说，咸，为百味之首。

然而，现代很多研究却告诉我们：在追求重口的刺激下，也引发了许多慢性病的发生。

例如来自著名医学期刊《循环》杂志的一项研究分析认为：长期的高盐摄入可明显增加高血压、中风、因心血管疾病死亡等风险。

除了影响心血管的健康，高盐也会增加肾脏的负担。使得普通人群肾病发病率增高，而已有肾病患者患尿毒症的风险加大。

在许多临床实践的指南中，都重点提及慢性肾病患者应减少盐的摄入，以及了解少盐对控制蛋白尿、高血压，减少尿毒症风险的重要意义。

中国的居民膳食指南，

也力推全民减盐

如果说不再喝碳酸饮料，而自觉带上泡着枸杞的保温杯，是一种成熟的表现。

那么

在外吃饭时，当餐馆人员问起“有什么忌口没？”，接上一句“少放盐，少放酱油、鸡精、味精”，应该属于这类“成熟”表现的升级版！

因为，我们终归要意识到，健康是需要呵护的，不能太作。身体健康才是革命的本钱。

去年，中国营养会颁布的居民膳食指南也力推全民减盐行动，对于没有慢性病人而言，日常少吃盐，可以预防高血压、中风等疾病的发生；已有慢性病者，能够降低血压、控制好蛋白尿，预防疾病恶化。

少盐基本概念

少盐，意味着一个人一天的食盐量要少于6g（相当于一啤酒瓶盖的量）。

如果常常在外吃饭，这样的要求基本达不到。因此，如果做不到让厨师少放盐，那么就常回家吃饭吧！

除了日常烹饪的菜品少放盐，酱油、鸡精、味精、耗油也含不少盐分，如果这些调味品放了，那么食盐就得适当减少！