【面点制作】油酥火烧的家常做法

用料

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面粉、白糖、酵母、花生油、水

A

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将油烧热后，倒入面粉中，炸成熟油酥。放凉，备用。

B

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备好发酵面团；将面团擀成长方形。

C

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将油酥抹匀，撒少许盐（可根据个人口味加入葱花）。

D

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由上往下卷起，成圆柱状。下剂。

E

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可做糖馅（圆形），原味（长方形），牛舌饼（烙制）。

F

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烤箱预热，250℃，烤制10分钟。

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