固元膏
材料:
阿膠半斤〈冬天可用1斤〉 黑芝麻1斤
核桃仁1斤 紅棗1斤半(去核) 冰糖半斤。
做法:
阿胶打成粉 把黑芝麻洗干淨,在鍋里炒干打成粉,核桃仁、紅棗、冰糖打成粉
將這5种食品依法处理完后,放入一個大盆子里搅拌均勻,再倒入黃酒2斤搅拌均勻,放入盆子裏,盖好盖子,然后再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼後,放入洁净、干燥的大瓶子里。如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。
固元膏中有阿胶、紅枣,可以補血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精細,特別容易消化吸收,所以一般在連吃1~2個月後,血色素都会明显增加,特別适合妇女長年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。
男士們也有非常好的效果,特別是冶疗痛風,可以說是特效药。
对女士有非常好的美容效果,头发烏黑,有光泽,有彈性,面部无斑,縱纹少,而且補血效果好,可以減缓衰老。
孩子吃固元膏同樣不錯,因為補血效果好,利於孩子的生長發育,還能促進腦发育,讓孩子更聰明。此外,治小兒哮喘也有特效。
吃法:量要因人而宜:一般病后虛弱的人可以一日2次,一次一勺;作為冶疗妇科病的,一日2次,一次一勺;
男士們降血压、降血脂,洽疗痛風的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的話,每天早上一勺就可以了;
睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;
小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
有的人吃了以后有上火的症狀,可以將量減少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,這說明脾胃寒湿还比較重,平時多吃生姜或其他辛辣的食物就會好轉的。
在固元膏的配方中,紅枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2兩的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3兩的松子仁;如果氣虛严重,特別怕冷,可以加入2~3兩的桂圓;如果失眠严重还可以加入1~2兩的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。
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