护生:鱼翅燕窝背后的凶残 人类杀食它们也是自掘坟墓(2)
时间:2013-3-16 7:50:22 作者:学佛者 来源:学佛社区网 查看:842 评论:0
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燕窝,燕子的生命代价与无言血泪(图片来源:资料图)
燕窝乃是东南沿海的一种叫金丝燕的鸟,用唾液伴海藻筑成的巢。当人把新婚之燕辛勤筑就在岩壁上的“产房”撬走后,它们便无家叫归、无处产卵。
采摘燕窝,虽然不是直接捕杀它们,但使燕子遭受丧家之痛,也违反地球的生态伦理。据资料,金丝燕的繁殖季节在每年的12月至来年4月,这是,它们喉部的粘液腺发达,首次所筑的巢质量上乘,这个巢被采摘后,金丝燕为孵卵栖身,只得再次筑巢。由于雏燕产期临近,加之没有先前那么丰富的分泌液了,只得啄下自身的绒毛混合一些唾液筑巢;倘若这次的燕窝再被采摘,为了繁育后代,它们不得不三筑其巢,此时的分泌物更为稀少,身上的绒毛也不多了,只好寻找些植物纤维、海藻做替代物。
燕窝的营养价值远远比不上同等重量的银耳,吃燕窝更多是炫耀和贪欲的心理在作怪(图片来源:资料图)
物以稀为贵,吃鱼翅、燕窝的行为完全是人们的虚荣心理作用而与生理需要无关。因为干鱼翅所含的成分主要是一些人体较难吸收的胶原蛋白,况且鲨鱼本无味,美味的感觉完全来源自油盐将醋和各种香料。由于鲨鱼处于海洋食物链顶端,重金属的富集作用自然十分明显,鱼翅中浓度过高的贡含量,易使摄入者的大脑和神经系统受到伤害。而燕窝呢,从营养学分析可知,燕窝所含成分主要包括水溶性蛋自质、脂肪、碳水化介物、氨基酸及碘钠等微量元素,与鸡蛋、豆腐等的营养成分不相上下。可见,人们完全没有理由为了一时的口腹之欲,而将这些大自然的生命精灵葬身在人类肚腹之中。
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