小慢可喜欢吃这个了！红烧肉简单就是一个百搭，跟谁都很配！
红烧肉配肉有红烧肉鳝筒，配蛋有红烧肉煮蛋，配谷物有粉蒸肉，配蔬菜更是五花八门。
但是最爱最爱的还是红烧肉配豇豆干，梅干菜啊，有木有?!!!
不知道有多少亲跟我一样呢？有的新举个小手，瞧瞧呢？
有了它，冬天的红烧肉不寂寞啊！
原材料：豇豆（长豆）
1.烧一锅开水，并在水里放入一些食盐。2.把长豆二端摘掉，如有老皮，则撕除。
3.长豆洗净。4.水烧开后，放入长豆焯一下，煮开后再煮二分钟，并翻面一次。
5.焯好的长豆立即入冷水中浸凉，孩子焖黄。6.长豆滩入小扁中晒干，三四个小时翻面一次。现在的天气，二个太阳天就差不多了。
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