用微波炉怎么做红烧排骨

材料：排骨200克 、鸡蛋两个、生姜和葱适量。

调味料：老干妈辣椒油、江记甜酒豆腐乳汁、盐、酱油、醋、八角、花椒、桂皮和草果，均适量。

做法：

1. 将淀粉加水调好，把排骨放入，浸泡20分钟，去除血水。

2. 老干妈辣椒油、江记甜酒豆腐乳汁、盐、酱油、醋 、生姜和葱，均适量，腌制30分钟。

3. 取一微波容器（带盖），把排骨带汁一起放入，加入八角、花椒、桂皮和草果，加少许水，水量和排骨持平即可。

红烧排骨味道醇香却不肥腻，是无肉不欢者的最爱。用微波炉来做一下这道家常菜，做法也不麻烦，来尝试一下吧。

材料：排骨400克、葱2段、姜6片

调味料：酱油2汤匙、老抽1汤匙、料酒1/2汤匙、糖1／2汤匙、盐1茶匙、八角2瓣、花椒1茶匙、桂皮2片、草果1个、味精1/2茶匙、淀粉少许

做法：

1、将淀粉加水调好，把排骨放入，浸泡20分钟，去除血水。

2、排骨沥干，加入酱油、老抽、糖、料酒、盐和葱姜，抓匀，腌制30分钟。

3、取一微波容器（带盖），把排骨带汁一起放入，加入八角、花椒、桂皮和草果，加少许水，水量和排骨持平即可。

4、盖盖，入微波炉高火10分钟，将排骨翻动一下，继续入炉，改中火20分钟。

香气四溢的红烧排骨做好了！