艺术是极为特殊的存在，它不像是科技，随着人类的进步，新的科技就会淘汰旧的科技。艺术也会不断发展，但即使是数千年前的艺术，放在当代依旧能够被人们接受，比如绘画，就是如此。
要说如今，最著名的画家当属冷军，他以一己之力，在写实画派日益衰落的今天，将写实画派带进人们的视野当中。冷军的风格是超写实主义的，他的作品往往非常逼真，甚至超过照片，乍一看与真人无异。冷军的出现，重新带动起写实主义绘画的浪潮，许多人都向他学习，在技艺一路上越走越远。
不过艺术是复杂的，技艺是艺术的基础，但不是全部。艺术需要技艺作为支撑，但当艺术家的造诣达到一定水平以后，他就可以随心所欲，而不一定非要拘泥于真实。比如近代中国著名的大师齐白石先生，与冷军相比，他的作品可谓一点也不“真实”。
冷军最为著名的是人像画，不管是他根据妻子画出的《小姜》，还是同样风格的《小唐》，亦或是他根据达芬奇的世界名画《蒙娜丽莎》创造出的新作，都是人像画。不过在冷军众多的作品当中，也有一部分是画动物的，其中与齐白石题材相同的，就有螃蟹画。
冷军曾在一幅画上画了十五只螃蟹，本就狭小的画面上几乎全部都是螃蟹，且肚子朝上。关于冷军这副画的意境有许多猜测，但是清楚真相的，却只有冷军本人。除此以外，冷军还画过一幅油画，里面是一只梭子蟹。这只螃蟹相比之下逼真许多，很多地方与真实的螃蟹没有任何区别，看上去如同螃蟹的照片一样。
当然，冷军并非只会画油画，他的水墨画造诣也很高。2011年冷军曾画过一幅水墨画，画上是三只螃蟹。这副画冷军采用了写意兼写实的手法，三只螃蟹颇有水墨画的风格，但看上去又不是特别抽象，这几只螃蟹也耗费了冷军一个多月的时间，不过相比于他的油画，这幅水墨画要寒酸得多，在拍卖会上它的成交价仅有两万。
而与冷军相比，齐白石在写意上的造诣可谓登峰造极。齐白石最擅长画虾，不过螃蟹他也画过，比如1945年的《夜深独酌蟹初肥》，就是以画螃蟹为主题。在这幅画上，一个盘子当中装着两只螃蟹，颜色暗红，而桌子上还有一只吃剩下的螃蟹，它的身体旁边散落着蟹脚等肢体。螃蟹旁边还有一个酒盅和酒壶，上面是一根蜡烛，烛火不断摇曳。
这副画简单朴素，但又展现出齐白石的气质。而且在画上，齐白石还落款写字，顿时将这幅画的意境提了上去。齐白石的字写在画上，不仅没有破坏画作的美感，反而成为此画的点睛之笔。从齐老的落款上，可以想象出他悠哉悠哉地坐在月下，吃着鲜美的螃蟹，一人独酌，好不快哉。
在2005年，齐白石的这副《夜深独酌蟹初肥》最终以187万成交，远超冷军的画作。不过也不能因此就说冷军的作品不行，毕竟他本身就不是写意派画家，水墨画不是他的专长。
而齐白石在水墨画领域却堪称宗师，他的作品看上去并不逼真，有的绘画甚至如同初学者一般，看不出有什么特殊的地方。然而对绘画领域有一定造诣的人，在看到齐白石的画以后，就会惊叹于他绘画水平的高超。
事实上冷军与齐白石本就是两种绘画方式，不过从结果来看，在水墨画领域，人们依旧更崇拜齐白石。
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