大家好,我是大雄。今天我要来给大家说一说,买盐时我们要注意的挑选方法,因为平时我们在厨房中做菜的时候,盐作为百味之首,肯定是要放的,如果不放盐,很多菜都没办法入口。
但是当我们去超市买盐的时候,一定要认真的挑选,因为有些食盐是不适合购买的,一起来了解一下吧,涨涨知识。家里也有这4种盐,请记得把它抓紧扔掉,很多人都不了解,看完今天的内容分享以后,你就知道为什么了!
不能购买的4种食盐
一、防伪二维码是否真实?
所有食盐的背面,都有一个二维码,这个二维码就是它的防伪二维码。因为市场上有些黑心商家,为了获取利益,就会用假盐来代替真盐进行贩卖,这些假盐很多都是不合格的,所以他们的防伪二维码,就是假码。
所以在购买食盐的时候,记得先用手机扫一扫,看看能不能把二维码给扫出,如果没有信息的就是假盐。其次就是看一看二维码,是不是印刷上去的,只需用手轻轻揉搓,一旦有脱色现象,或者是损坏现象,这样的盐都是假的,要警惕。
二、看保质期
食盐也属于食品类,因此他也是有保质期的,再去购买的时候,一定要观察一下它的保质期,确保其是在保质期内后,才可以去对其进行购买。过期的食盐是不能吃的,还有就是接近过期的食盐,也最好别买。
还有就是要观察一下,保质期的时间长短,有些食盐的保质期是一年左右,有些是两年以上,甚至更长久。对于这些不同保质期的食盐时,要尽量选择保质期短的去购买,因为想要食盐保质期长,只有往里面加入添加剂才能做到,食用不健康。
三、有没有漏气
食盐在打包包装的时候,都需要真空包装,才能长时间保存。如果其在贩卖、运输的过程中,有漏气现象出现以后,食盐就会出现变质,而导致质量不达标,因此在买食盐的时候,记得用手去挤一挤。
一旦发现食盐有漏气现象,或者是已经漏气,以后这样的食盐就别再去吃了。其次就是我们平时家里,打开食用后的食盐,也最好是在一个月之内,就把它吃完,因为时间太长的话,食盐的品质也会受到影响,最好别吃。
四、看配料表
购买食盐的时候,配料表是非常关键的一个地方,一定要特别注重,看一下里面有没有抗结剂。抗结剂是为了防止食盐结块后,所加入的一种化学添加成分,这种成分本身就不利于人体健康,虽然能防止食盐结块,但是最好不食用。
所以购买食盐时,结块的食盐不一定不是好食盐,恰恰这样的食盐呢?却是最优质的。除了抗结剂这种成分以外,我们还要观察一下,里面有没有别的添加剂,总之成分越简单的食盐,就越适合食用。
总结:关于食盐的购买,我就给大家分享这4点,其实买盐还有很多地方,是需要我们去了解的,你是否有更好的建议,或者是了解呢?也可以把它分享出来,让我们都学习一下!
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