为什么现在越来越多的人出现了肥胖的问题，主要还是因为饮食。现在人的饮食结构跟以前发生了很大的改变，吃精细粮食的比例大幅度增加，而且运动量开始减少，这对于我们的身体健康来说就会有很大的问题。轻者会有肥胖等问题出现，严重的时候还会有疾病症状，甚至是会威胁到生命安全。控制饮食是控制肥胖的重要方法，如果没有办法控制好饮食的话，那么肥胖的问题就得不到改善。吃健康不增加体重的食物非常的关键，蔬菜三明治就是一种能够不增加身体体重的食物。
蔬菜三明治是用鸡胸肉、蔬菜、虾仁等食材做成的，主要的特点就是这些食物中含有脂肪的含量是比较低的，这样的食材吃了之后就不会对身体有太大的负面影响，不会让体重增加。当然在不增加体重的同时，这些食物也都是含有蛋白质、维生素和微量元素等重要的身体营养物质，能够让我们的身体保持在非常健康的状态下。只有健康的减肥控制体重才是正确的，如果是为了减肥就牺牲健康，那么对于身体健康的危害也是非常大的。下面我们来给大家详细介绍下蔬菜三明治的具体做法。
配料：生菜两片，西红柿两片，鸡胸肉适量，煮鸡蛋一个，虾仁三个，黄瓜片适量，番茄酱适量，海盐黑胡椒适量。
步骤一：鸡胸肉要先用生抽蚝油等调味料腌制好，然后起锅烧油，把鸡胸肉煎好。
步骤二：先用生菜打底，生菜放到保鲜膜上，这样一会包裹的时候会更加容易一些。生菜上放番茄酱、沙拉酱，可以根据自己的口味来选择。
步骤三：放上蔬菜。
步骤四：放鸡蛋和煎好的鸡胸肉。
步骤五：放上虾仁用保鲜膜裹起来。
步骤六：切成两半之后就可以吃了。
这道菜的调味料是非常简单的，除了腌制鸡胸肉的时候会用到一些，最后用的番茄酱和沙拉酱外，几乎是没有其他的调味料，这样做是为了能够更好的减脂，而且也能够保持这些食材原本最初的味道，吃起来的感觉虽然没有调味料多那么的浓香，但是也是有一种独特的清香味道。鸡蛋最好是选择煮蛋，不要选择煎蛋，这样能够最大限度地减少油脂的摄入，对减肥是非常有利的。
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