西红柿加它，比砒霜还毒？医生提醒：这些与西红柿“相克”的食物

导读：西红柿加它，比砒霜还毒？医生提醒：这些与西红柿“相克”的食物，平时一定要避开，马虎不得！说起西红柿大家都会很喜欢，我们家就特别喜欢吃西红柿。因为西红柿的水分含量很高，而且它酸甜，不管是直接吃或者是煮起来吃都很棒。用西红柿煮面条或者炒起来配饭吃，都非常下饭，酸酸的，很是开胃。西红柿中含有的营养成分非常高，有丰富的维生素，矿物质，微量元素。特别是它的维生素c极为高，适当吃一些西红柿，对我们身体的免疫力提高也有一定的好处。它的价格相对实惠，深受大家的喜欢。

西红柿营养高，口感好，搭配强，但是它不能跟海鲜一起煮。因为海鲜中有砷，如果说跟维生素c的食物一起吃的话，会产生化学反应，产生砒霜，吃的量过了话，对我们身体会有伤害。造成腹泻，消化不良，精神不佳等情况。虽然这两种食材的营养很高，但是最好为了身体的健康能避免的话尽量避免一下，以免说不小心吃太多，身体难受。

西红柿虽然不能跟海鲜一起吃，但是它可以跟很多食材放在一起煮。所以今天我们将要用西红柿分享2种好吃的做法，一起看看吧.

食谱1：西红柿焖豆腐

准备食材：

西红柿，豆腐，酱油，蚝油，白糖，淀粉，食用油，小葱，食盐

具体做法：

1.将备好的豆腐放在清水中给它洗干净，豆腐最好选用老豆腐。洗净之后用刀切成小块，再改刀切成小丁状，切好后的豆腐放在碗里面备好。西红柿洗干净去皮，去皮后的西红柿切成西红柿丁，然后放在一旁。鸡蛋洗净打入碗里面，用筷子给搅拌均匀，搅拌好后的鸡蛋液倒在豆腐上面；

2.锅里面预热，将锅中的水分烧干后倒入适量的油，油热了之后我们再把备好的豆腐放入油锅，用小火炒一下，锅中的食材煎至两面微微焦黄，然后把煎熬后的豆腐盛出放在碗里面；

3.锅里面倒入一点点油，将西红柿丁放入油锅中，用铲子将它们炒均匀，炒香。接着我们再准备一个碗，里面加入适量的酱油，食盐，白糖，蚝油，适量的淀粉，还有少量的水搅拌均匀，把这一些淀粉水直接倒在西红柿里面，用铲子给翻动炒均匀；

4.接着我们把刚煎好的豆腐放入里面下锅焖，煮个三分钟更好地入味，焖煮熟后出锅撒入葱花即可。

食谱2：西红柿炖牛腩

准备食材：

西红柿，牛腩，小葱，生姜，食盐，蚝油，酱油，洋葱，食用油

具体做法：

1.备好的西红柿洗干净，洗净后去皮，切成小丁，切好后的西红柿放在一旁。牛腩买回来要用流动水给多洗几遍，洗干净之后放着切成小块，切好后的牛腩放在一旁。生姜跟小葱洗净，洗净后的生姜切片。胡萝卜洗净去皮，切成滚刀状；

2.准备一个锅将生姜还有小葱放入锅里面，再把牛腩倒入里面，加入适量的水，将锅中的食材煮开。水开后就可以将牛腩捞出，再用清水洗净，洗净放在一旁；

3.洋葱洗干净，洗净后的洋葱切成丁切好放一旁。锅中倒入油，洋葱丁放入油锅中小火炒一下，炒出香味；

4.炒香了之后我们再把西红柿丁放入里面，西红柿丁下锅后再用铲子给它们炒均匀，然后加入适量的食盐，蚝油，然后把备好的牛腩放入里面；

5.牛腩下锅之后加入适量的水，要超过食材，然后盖上盖子能煮个40分钟.炖牛腩炖的时间久一点会更好地入味，出锅前的10分钟，我们将备好的胡萝卜倒入里面，炖煮好后出锅，撒上葱花即可。这样子一份简单美味而且又下饭的西红柿炖牛腩就完成。

以上是今天我们分享的关于西红柿的做法以及要注意的，西红柿还有其他好吃的做法吗？欢迎评论留言。