家常菜美食推荐：山药丸子怎么做营养健康，分享给你

食谱：山药丸子。山药丸子是一道十分适合女性的美食，可以有效调节女性内分泌系统，同时能够滋补身体，还有美容养颜的特效。这道山药丸子软糯绵软，十分美味，而且做法也很简单，只需要一些新鲜的山药、面粉和适量的调味料就可以了。

制作过程：

1.准备食材：选取新鲜的山药3~4根、适量的面粉、盐少许、白胡椒粉少许、姜蒜末适量、油少许。

2.去皮切块：将山药洗净去皮后切成小块。

3.用开水焯烫：将切好的山药块放入沸水中焯烫2~3分钟，捞出过凉水备用。

4.加入面粉和调料：将焯烫好的山药块放入一个碗中，加入面粉、盐、白胡椒粉、姜蒜末适量搅拌均匀。

5.搓成丸子：将和好的面团揉成球状，在手中反复搓揉，然后做成小丸子。

6.煎炸：将锅中加油加热，将做好的丸子放入锅中煎炸，直到表面金黄色即可。

7.上盘享用：最后将煎炸好的山药丸子装于盘中，配上你喜欢的调料，就可以大口吃上一口软糯绵软的丸子啦。

通过以上简单的步骤，美味的山药丸子就可以制作出来了，它的口感细腻，柔软，又不会粘牙，是一道健康美味的小吃，更适合女性朋友们呦！