杂粮馒头，健康就这么吃出来

　　2016-05-05 吃货福利

　　杂粮馒头

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　　1. 紫薯蒸熟，去皮、用料理机捣成紫薯泥；

　　2. 白糖、酵母加温水融化、入紫薯泥中拌均；

　　3. 面粉、玉米粉、紫薯泥、清水一起拌均；

　　4. 揉成光滑的面团，盖上盖子静放；

　　5. 等面粉发酵原来的二倍大；

　　6. 揉成光滑的长条；

　　7. 用刀切六等份；

　　8. 揉成光滑的小团馒头；

　　9. 蒸锅垫上纱布，放入做好的馒头，静放10分钟让其变轻变大；

　　10. 蒸18分钟，即可。

　　11. 健康营养的杂粮馒头就可以享用。

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