简单的。详解【大热天绝不可错过的独家秘制肉酱】：秘制番茄牛肉酱

秘制番茄牛肉酱

做法

一、材料

用到了：牛肉、洋葱、土豆、番茄、红椒（选用）、葱、蒜瓣、盐、黑胡椒、欧芹（选用）、肉桂粉（选用）、辣酱、生抽

二、准备（不好意思，顺序数字标错袅。。。。）

1、牛肉切小丁

2、撒少许黑胡椒粉

3、一汤匙油

4、拌匀

5、土豆去皮切小块、番茄切小块（我没有去皮）

6、洋葱切小块、蒜瓣切粒、葱切葱花、红椒切小块

7、调料汁：生抽+适量辣椒酱

8、将部分土豆、番茄、洋葱，跟全部蒜瓣、红椒、葱花，放到料理机中

9、加适量清水打成浆

10、剩下的部分待用洋葱跟番茄

三、步骤

1、锅中放少许油，加牛肉粒拌炒

2、至牛肉变色

3、立马将牛肉盛出来

4、汤汁油留在锅中

5、在汤汁油中倒入之前打的浆

6、放之前调好的调料汁

7、大火煮开，盖上锅盖继续大火8分钟左右

8、倒入牛肉粒

9、撒少许肉桂粉

10、撒少许黑胡椒

11、撒欧芹

12、倒入剩余的洋葱跟番茄块

13、盖上锅盖大火煮开之后继续煮5分钟，转小火慢慢炖煮至自己喜欢的浓稠度

中间尝一尝咸淡，不够就加点盐

14、15、熟烂但是还是可以吃到一小块块的番茄跟洋葱哦

APPLE提醒~~

1、番茄土豆洋葱比例自己控制，番茄最多

2、没啥技术含量哈，就是切菜要切死个人。。。。

3、生抽量不要太多，颜色会不好看的

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