馋死人了呦。【15分钟独家秘制干锅鸡翅做法】：香辣干锅鸡翅

 

 

 

APPLE的感性时间：

 

 

 

 

                    要坚信     只要活着就一定会遇到好吃的

 

                      

                                                                Apple.

 

 

 

 

 

 

 我滴个亲娘哎。。。。这玩意儿。。。要不要这么好吃哦！

 

 

     ----------------------  香辣干锅鸡翅（微辣）

 

 

 

       上周日早上一觉醒来   躺床上想今天做啥菜   脑中瞬间闪过  干锅。。。。

       干锅   对于一个吃货来说   这个词的杀伤力  绝不亚于宋承宪

 

       那种期盼  恨不得下一秒就能干上！哈哈

       冰箱有几个中翅还有些放了N久的翅尖。。。。家里还有甜玉米。。。。洋葱。。。。。

       这不就是一锅完美的菜么

 

       起床  去菜场   买了四季豆  一把香菜  

       这次我还没开口  大妈居然主动往袋子里放了一把葱。。。。因为我每次都跟人讨。。。。      

       

       整道菜  就这么大火干炒。。。。各种爽啊爽。。。时不时的还抛下菜。。。。

       瞬间找到神厨的赶脚！

 

 

      那啥  你要是勤快银

      最好是鸡翅煎好   盛出来   四季豆跟洋葱干煸一下再下鸡翅加调料 

      肯定更好吃  我知道但是我就是想偷懒~~

 

 

 

 

 

                                             烧好傻眼  

                        一大锅。。。实在找不到淑女的盘碗装。。。干脆  直接上！

   

    

 

   

   

 

鸡翅很嫩   很入味

内个蒜瓣好好吃。。。香糯可口

  下次再弄  多放点我要！

 

香菜洋葱都好吃  一起统统歼灭。。。

 

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

 

                                   香辣干锅鸡翅（微辣）

 

做法：

一、材料

用到了：鸡翅（我把家里冰箱剩下的鸡中翅跟翅尖一块。。。

）、四季豆、红椒、洋葱、甜玉米、老姜、蒜瓣、香菜、生抽、老抽、白糖、盐、料酒、老干妈、白胡椒、香叶、干辣椒、花椒

 

 

二、准备

1、鸡翅提前腌制，我这次就放了盐，中翅你最好划刀下，我偷懒又没划刀

2、甜玉米切块，洋葱切块，红辣椒切丝，四季豆切斜刀，姜切片，蒜瓣剥好

3、调汁：生抽、老抽、白糖、老干妈、白胡椒

 

三、步骤

1、锅中放适量油，爆香姜片、蒜瓣

2、下鸡翅煎，慢慢煎，两面都需要哈，煎到表面微焦

3、放调料汁

4、大火拌炒，鸡翅上色

5、放洋葱跟四季豆

6、继续大火拌炒到四季豆断生

7、放香叶、干辣椒、花椒

8、继续拌炒

9、放甜玉米大火稍稍拌炒

10、放料酒少许

11、盖上锅盖焖2分钟，主要是为了让甜玉米熟哈

12、香菜切段，跟红辣椒丝一起放进去

13、撒少许白胡椒粉再，拌炒至红椒断生即可

14、啃吧！！哈哈

 

 

APPLE提醒~

1、做鸡翅菜最简单了，因为鸡翅很容易熟，这个做法，煎的时候鸡翅差不多就有6、7分熟了

2、就是不断大火拌炒，让调料味道进去

3、最好是鸡翅煎好，盛出来，四季豆跟洋葱干煸一下再下鸡翅应该更好吃，我偷懒~~

4、蔬菜自己看着放，家里有啥剩的不多的菜都可以放哈

 

 

 

 

 

 

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