APPLE的感性时间:
快手午餐便当:
----------------沙茶肉末豆腐
上几天买的一罐沙茶酱 终于在我的集中火力下 灭了
又要说天气
最近实在是。。。。这天气太不像话袅。。。。
啥热情都米有了弄的。。。。
熬吧
最近爱上用大蒜叶做配菜
番茄蛋花汤啥的
或许是这样的天气
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学习就是在不断的摸索中前进
做法
用到了:老豆腐、猪肉馅儿、大蒜、姜、葱、生抽、盐、沙茶酱
1、豆腐切块
2、入锅炸到表面焦黄
3、捞出
4、葱切葱花、大蒜切小段、姜切末
1、炸豆腐的油少许,爆香葱花姜末跟小部分蒜段,下肉馅儿拌炒出香
2、放适量沙茶酱拌炒入味
3、放炸好的豆腐
4、放少许盐
5、一点点生抽
7、出锅前撒上剩下的蒜段
8、啃吧
APPLE提醒~~
1、豆腐你可以用煎的,我是炸了直接,小火,火别太大,太大了容易外边焦了里面还米有炸透
2、生抽一点点就好,提味,稍稍增色下,不要太多,颜色会不好看哈
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