神农架特产：金丰猕猴桃 金丰猕猴桃是驰名中外的神农架名优特产，是一种土生土长在湖北神农架的珍贵水果。金丰猕猴桃作为神农架地方特产的最著名代表，一直是深受到神农架观光的旅客们喜爱，不仅是各地朋友最常带走的手信，还是神农架地区重点的创汇产品之一，多年来销往北京、天津、上海、广州等中国一线城市，甚至欧美、日韩地区。
金丰猕猴桃果实硕大呈卵圆型，单只果重在60-120g之间，果形整齐甚有美观，果皮覆有棕黑色果毛，果肉肥厚汁多，闻之外皮香味浓郁；食之口感饱满清香，肉质细腻滑口，酸甜适中，清香怡人。由于金丰猕猴桃产量稳定，加工性能高，不仅是最普遍的生鲜食用水果还是一种极佳的食品加工原料，很多食品加工公司都会把金丰猕猴桃加工成奇异果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等。
金丰猕猴桃营养成分极其丰富，不但含有各种钙、磷、钾、铁等矿物质，而且其体内的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪、各种氨基酸含量也极高。猕猴桃是治疗食欲不振、消化不良最好的水果，还能清热止渴，和胃降逆，利尿通便；金丰猕猴桃体内含有一种叫谷胱甘肽的物质，它能抑制癌症基因突变，有预防癌症的功效；除上述功效外，金丰猕猴桃还可以排毒抗衰老，瘦身健美、增强免疫功能，消除紧张疲劳、预防抑郁，保持人体身心健康。
金丰猕猴桃食用禁忌：由于猕猴桃是一种寒性水果，吃过量会引起腹泻，所以不能多吃；另外有部分人是对奇异果过敏的，有可能引起嘴唇、舌头、脸部等部位肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状。
神农架特产：神农架黑木耳 神农架黑木耳是湖北闻名全国的黑木耳优质品种，是著名的神农架土特产之一。
神农架黑木耳呈圆盘形，耳形不规则，长度大致在3-12cm之间不等，新鲜的黑木耳是软质，变干后黑木耳就成了角质（即质地坚实，半透明状的物质），是伏牛山神农架大别山这带黑木耳盛产地区的最上乘者。神农架黑木耳色泽鲜艳、外观好看，肉质肥厚、食之口感脆嫩，味道纯正，别具风味。
黑木耳的蛋白质含量极高，占木耳营养成分的1/10，其余营养物质包括：粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素等多种矿物质。由于黑木耳的维生素含量甚高，对减少血液凝块、防治动脉粥样硬化、冠心病、血栓症极有疗效，另外，神农架黑木耳还是充饥提气、补铁补血、化解胆结石与肾结石的最佳食材。
存储黑木耳方法：1.黑木耳放置在一层干净的纸张上面，最好是那种用于烤鸭的专用纸；2.而后把木耳放在纸箱中，再将纸箱放进冰箱，没冰箱的话放在阴凉干燥的地方均可；3.万一要食用拿出来时出现异味，味道不算严重的话，用开水冲泡，再用凉水泡发即可，如果味道严重就不能食用要立即扔掉。
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