旅行有两种，一种是到达一个充满新鲜的地方，迫不及待的用眼睛、用脚步去认识它；而另一种是来到一个熟悉而舒适的地方，让自己得到彻底的放松。这次又来威海，便是后一种。
周五下班后，便开始了逃离这座城市的周末之旅，无奈航班晚点，折腾到后半夜才起飞，到达威海居然已经是日出时分了。时隔几个月，再次来到威海，上次是三月底，威海似乎才刚刚从冬眠中醒来，让我拥有了一个浪漫而宁静的假期。而这一次是六月，初夏的威海开始进入旺季，即便如此，也不会有人满为患的感觉。这两天的安排就是没有安排，纯粹是为了放松自己，除了吃并无既定目标。
上次入住的无花果海岸客栈居然已经订满了，于是老板推荐了位于市内的新开张的火车站店，新店果然设施更好，因为没有海景，价格也更便宜。入住后我们倒头便睡，窗外淅淅沥沥下起了雨，正好成就了我们的美梦，一觉醒来已经是中午了。
不知道附近有啥吃的？简单，问客栈老板啊。老板妙手一指，从客栈出发大概六、七百米，就有几家小韩餐馆，我们进了牛骨汤饭。很多很地道的韩餐小馆都是只做一种食物，这家便是专做牛骨汤的。
腌韭菜和豆瓣酱是一会要放到汤里的，而辣白菜和腌萝卜一会就着汤里的肉吃，爽口解腻。
汤上桌了，汤色奶白，香气扑鼻。小店里根据汤里肉的不同分为牛骨汤、牛筋汤、牛肚汤和牛尾汤。这份是杂烩汤，开始时以为是牛杂，上来后才发现是融合了各种肉的大集合。如果每种肉都想尝到的话，就点这个最合适。
这是牛肚汤。
牛筋汤。 这是我的牛排汤，排骨已被剔除，只留下大片的牛排肉。汤中是没有码味的，吃的时候根据自己的口味加入粗盐、白胡椒、豆瓣酱和腌韭菜。
牛排肉入口酥烂，汤味香浓，搭配辣白菜和萝卜，每个人都吃得酣畅淋漓。 对于一般饭量的人来说，一份汤配白米饭已经足够。如果是超爱肉食的，还可以再单点牛肉牛肚拼盘，上来后好大一盘，看起来就很过瘾。一层肉下面垫的是用肉汤浸煮的圆白菜丝，混合了菜和肉的两种清香，很好吃。 吃完午饭挺着肚子回到客栈，虽然已经不下雨了，但天还是阴的，于是我们打消了去海边的念头，准备享受一下客栈超大的公共活动空间。老板大手笔的拿出整个一层楼的空间，休闲的自由空间，能做小型分享会的书屋，以及超大的自助厨房和露台。 我们自己动手沏了红茶，选了窗边的位置，笑着说起昨夜晚航班变早航班的事情，疲惫已然消失。 一会儿，小伙伴在威海的朋友来这里和她见面，我就逗逗桌上的小鱼，再看看轻松的漫画书。在这里，时间就是用来被浪费的。工作的时候总在和时间赛跑，休息日这一身懒筋就像再也抻不开一样，只想赖在这里，懒洋洋的什么也不做。
客栈的大露台超有感觉，老板说还没有完全弄好，要种更多的植物。 露台现在已经完全成了两只小兔子的游乐场，因为身材还小，这两个家伙于是可以常常从窝边的缝隙钻出来，在露台上撒欢。黄色的这只朋友说像驴打滚，它生于海驴岛，还真和“驴”这个字有缘，于是这个名字就被我拍板定下来了。据说现在客栈的主人又多了两只猫咪，不知道兔子们的日子还能不能这么逍遥了。 懒散够了，骑了客栈里的自行车出去为晚餐做准备。晚上我们要在露台上自制一顿烤肉和海鲜大餐。先去买肉，从客栈出来一转弯就是华夏街，这条街的本名已经几乎被人遗忘了，当地人都管这条街叫韩餐一条街，因为街两边都是各式韩国餐馆，其中就有我们上次来威海吃的BBQ炸鸡，另外还有一家庄园烤肉也十分推荐。
路边的皇冠南区小区就是威海韩国人最密集的地区，难怪这里聚集了如此多的韩餐。在小区旁，还有几家韩国服装小店，可以顺便逛逛。
我们是奔着这家鲜肉店来的，店里出售专门用于韩式烤肉的鲜肉，包括牛排肉、五花肉等等，都已经切好，回去就可直接上桌。店里还有韩式酱料，是方便的韩国烤肉DIY采购点。
下一站是海鲜市场，中等大小的鲍鱼仔5元一个，扇贝等壳类海鲜都只要十多元一斤。除了海鲜厅，水果、蔬菜、鲜肉在这里都可以买到（这里卖的鲜肉就是咱一般做菜的，不适合韩式烧烤）。 客栈的自助厨房又大又敞亮，我们把海鲜洗好上锅蒸，五花肉、生菜摆盘上桌。 大家一起动手，一切很快准备就绪，露台上的风景开阔，海风吹得空气中带着湿润，十分舒适。于是，我们便在露台上，就着威海的城市景色，享受美味佳肴。这种感觉，怎一个爽字了得。 五花肉在麦饭石烤盘上滋滋作响，诱人的香气腾空而起，尽管是在露天，香味依然直挺挺的钻进我的鼻子。
五花肉一定要烤得老一点，油脂被高温炙烤析出，肥肉部分变得焦香不腻口。吃时蘸上韩国的豆瓣酱，放上辣椒和蒜片，用生菜包好，一口放进嘴里才够过瘾。 除了烤肉，新鲜的海虾用来烤也特别美味，不用放任何调料，只把虾洗干净，然后直接放在铁盘上就好。
杏鲍菇和土豆片是素食里比较适合烤的，也没有放调料，吃的时候蘸上百搭的豆瓣酱就行。
晚餐后，大家决定出去散步消耗点热量，夜晚的韩餐一条街很热闹，很多本地人都会来这里吃饭，比起海边的那些餐厅，游客在这里不用担心被宰。 一家装修得很文艺的咖啡馆吸引了我的目光，大朵MM说这是一家在威海连锁的韩式咖啡馆，这里的蛋糕特别好吃。于是，大家禁不住诱惑走了进去。
店里圆形的奶油蛋糕是招牌，口味有好几种，我们选了一种比较特别的草莓蛋糕。 蛋糕一入口，香甜就在唇齿间蔓延开来，因为用了纯淡奶油来制作，所以奶香浓郁。整个蛋糕的口感柔软而丝滑，而最特别之处则是外面的草莓并不是一般的鲜草莓，而是草莓干。草莓干略微发酸，很好的平衡着奶油的甜腻，干韧的口感又与蛋糕形成了对比，增加了入口的趣味。 相比蛋糕，这里的咖啡则很一般，大概是因为咖啡豆的关系，香气和口味都很淡。 两天的时光匆匆，真想再赖上几天。临走前，客栈的阿姨给我们包了鲅鱼馅的包子。鲜美的鲅鱼肉搭配西葫芦丁，让包子的馅多汁而清香。我们也又一次在威海最难忘的味道里告别这里，期待着下一次的重逢。 虽然没有海景，但这里的一切让我的身心彻底放松，让我在威海有了家一般的感觉。当远离了游客去的地点，游客去的餐厅，我就像发现了这座城市的魅力密码，让我找到再来这里的一百个理由。
Tips：
两次来威海，已经对这里有了一定的了解，所以在这里想给大家一个简单的威海攻略，尤其是旺季来威海的省钱攻略。
1.住 上次发了威海游记之后，很多人说想带孩子一起去，但只有暑假有时间。但暑假属于威海旺季的最高峰，海边的客栈通常要涨到五、六百元一晚，性价比低。这次住了一下位于城里的客栈，正好可以做一个优缺点对比。
海边客栈：有海景房，出门过条小马路就是沙滩，进行一些海上活动非常方便，而且威海国际海水浴场是威海市质量最好的沙滩。但价格高，夏季海边人多会比较吵闹。
市内客栈：设施新，价格低，即使是旺季价格也就在200左右。周边吃饭、逛街极其方便。客栈距离海其实不远，骑车三五分钟就能到海边，这一侧的沙滩虽然不如国际海水浴场，但是这一侧沿海都是海滨公园，包括上次我们去的白色灯塔，非常漂亮。但客栈是看不到海景的。
与周围的一些商务酒店相比，客栈的优势则主要在于吃的方面，请看下一点。
这次入住的无花果火车站店。
说到威海的吃，主要就是海鲜和韩餐。
海鲜当然是自己在海鲜市场买自己做最便宜，这也是住客栈的最大好处，完全可以在客栈的自助厨房自己料理或是让客栈的厨师代为加工，只需要支付一点费用。如果在外面的海鲜餐厅吃的话，也建议在远离海边的餐厅，因为旺季这里是游客聚集的地方，也就经常会发生宰客现象。
韩餐主要集中在华夏街，当地俗称韩餐一条街，这里也是当地人很喜欢的地方，所以不会出现旺季哄抬价格的情况。另外，其他地方也有不少很地道的韩式餐馆，比如李朝牛尾汤等等。
最后放送一张地图本次客栈附近的地图。 
